Barbecue et autres recettes d’Afrique du Sud

Barbecue et autres recettes d’Afrique du Sud

En Afrique du Sud, le barbecue, c’est tout un mode de vie ! Ce n’est pas seulement une façon de cuire les aliments, c’est un moment de retrouvailles entre amis et en famille. Chacun a sa recette secrète !

Kobus Botha vous livre ici toutes ses astuces et ses meilleures recettes pour réussir votre barbecue : la maîtrise du feu, la cuisson directe ou indirecte, les bonnes préparations pour des viandes, des poissons et des légumes fondants et tous les accompagnements… (plus)

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Fiche Livre  


Editeur: Mango (17 décembre 2014)

Collection: Cuisine d'ici et d'ailleurs

ISBN papier: 9782317008368

Nombre de pages: 144 pages

Taille du fichier: 47 Mo

Langue: Français


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