Autour de 5 principaux facteurs d'élevage (alimentation, logement, maîtrise de la santé, transport, rôle de l'éleveur) les auteurs analysent les éléments qui peuvent satisfaire les besoins de l'animal au regard de sa biologie et influencer la qualité de la viande. Des solutions sont proposées pour améliorer les conditions d'élevage, à la fois pour le producteur (résultats techniques de l'exploitation) et les animaux (bien-être). L'avenir de la production… (plus)
Nombre de prêts | Prêts simultanés | Durée de la licence | Durée maximale d'un prêt |
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20 prêts | 20 prêts | Pas de limite | 60 jours |
Type de protection | Périphériques autorisés | Copier/Coller | Impression |
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DRM | 6 prêts | Non | Non |
Editeur: Quae ( 1 janvier 2003)
ISBN papier: 9782738010537
Taille du fichier: 11,57 Mo
Langue: Français