Comprendre l'agriculture paysanne dans les Andes Centrales (Pérou-Bolivie)

Comprendre l'agriculture paysanne dans les Andes Centrales (Pérou-Bolivie)

Synthèse, suivant une démarche originale et attrayante, de ce que des disciplines très diverses peuvent nous dire ensemble sur ce que font les paysans, sur les relations entre techniques agricoles, systèmes de production, organisation sociale et milieux naturels. Abondamment illustré, ce livre s'adresse aussi bien au grand public désireux de comprendre d'autres peuples, qu'aux chercheurs, enseignants et décideurs.

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Fiche Livre  


Editeur: Quae ( 1 janvier 1992)

ISBN papier: 9782738004123

Taille du fichier: 65,05 Mo

Langue: Français


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