L'étroit mousquetaire en dessert : les 200 recettes sucrées d'Alexandre Dumas

L'étroit mousquetaire en dessert : les 200 recettes sucrées d'Alexandre Dumas

Après les recettes végétariennes d’Alexandre Dumas (« Comment devenir végétarien sans en faire tout un plat ») voici les recettes sucrées du même gastronome cuisinier.

Car si Alexandre Dumas (1802-1870) est l'un des plus grands personnages de la littérature française du XIXe siècle, il était aussi fin gastronome et n’hésitait pas à passer derrière les fourneaux.

Son grand Dictionnaire de cuisine, auquel il a consacré les dernières années de… (plus)

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Editeur: Editions P.J Varet ( 5 septembre 2016)

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