La querelle des OGM

La querelle des OGM

Les OGM et les PGM sont-ils contre nature ? Comment expliquer ces oppositions parfois violentes, alors que la technologie progresse ? L'auteur s'interroge sur l'origine de ces contestations et explique les controverses sur les risques sanitaires et environnementaux, les avantages socio-économiques de ces nouvelles technologies et montre l'importance d'un vrai dialogue pour distinguer ce qui relève de prises de position idéologique. Il apporte ainsi des "outils"… (plus)

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Fiche Livre  


Editeur: Presses Universitaires de France (20 avril 2015)

Collection: Science histoire et société

ISBN papier: 9782130555506

Taille du fichier: 1,97 Mo

Langue: Français


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