Authentiques crêpes bretonnes

Authentiques crêpes bretonnes

Les crêpes et galettes font partie du patrimoine culinaire de la Bretagne depuis des siècles. Et pourtant, il n’existe pas de recette de pâte unique. Elle varie d’un territoire à un autre : certains utilisent de la farine de châtaigne, d’autres ajoutent du cidre ou du lait ribot. Parfois il n’y a pas d’œufs et parfois on en utilise trois… Ou six ! Ce livre vous propose donc de faire un grand tour de la Bretagne pour découvrir dix-huit recettes… (plus)

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Fiche Livre  


Editeur: Vagnon (25 janvier 2018)

Collection: Loisirs

ISBN papier: 9791027101566

Nombre de pages: 98 pages

Taille du fichier: 8 Mo

Langue: Français


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