L'Encyclopédie visuelle des aliments

L'Encyclopédie visuelle des aliments

Les aliments se déclinent en une infinie variété de formes, de couleurs, de textures et de saveurs. Voici l'occasion de découvrir ou de redécouvrir les divers produits offerts et les multiples façons de les apprêter. LES AMOUREUX DE LA CUISINE TROUVERONT DANS CETTE ENCYCLOPÉDIE : o l'origine de chaque aliment o une description détaillée des variétés et des espèces o des suggestions d'utilisation et d'accords o des conseils d'achat, de préparation, de… (plus)

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Fiche Livre  


Editeur: Québec Amérique (26 avril 2017)

Collection: Alimentation et cuisine

ISBN papier: 9782764433591

Nombre de pages: 628 pages

Taille du fichier: 77 Mo

Langue: Français


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