Le nouveau guide de poche des additifs

Le nouveau guide de poche des additifs

Non, le saumon n’est pas rose fluo. Non, la mayonnaise ne se conserve pas plusieurs semaines, même au congélateur. Et pourtant, cela ne choque personne !

Car les additifs sont partout : colorants artificiels, exhausteurs de goût, conservateurs, épaississants... Il existe plus de 320 types d’additifs alimentaires, nocifs pour la santé et qui se cachent derrière des labellisations obscures : E123, E111, E452... Arrêtez de vous empoisonner et apprenez à décrypter… (plus)

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Type de protection Périphériques autorisés Copier/Coller Impression
DRM 6 prêts Non Non

Fiche Livre  


Editeur: Éditions Leduc.s ( 9 janvier 2019)

Collection: Santé Poche

ISBN papier: 9791028513191

Taille du fichier: 2,15 Mo

Langue: Français


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