Le Grand Dictionnaire de Cuisine

Le Grand Dictionnaire de Cuisine

Le renom de la gastronomie française rayonne sur le monde ... une gastronomie désormais inscrite sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité depuis le 16 novembre 2010 par l'UNESCO.

« En France, dit le célèbre cuisinier français Urbain Dubois, le grand art de la gastronomie est partout cultivé avec un égal empressement et toujours avec succès. »

Cette œuvre colossale d’Alexandre Dumas, qui contient plus de 3 000 recettes… (plus)

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Editeur: Arvensa Editions (28 janvier 2019)

Taille du fichier: 2,4 Mo

Langue: Français


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