Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes - Tome II (première partie)

Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes - Tome II (première partie)

Le tome II (première partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l’Antiquité jusqu’à nos jours) est consacré aux entrées, classées par ordre alphabétique, allant des agnolotti jusqu’à la langue de bœuf fumée, en passant notamment par les coquilles Saint-Jacques, les huîtres et le homard.

La suite des entrées fait l’objet de la deuxième partie du tome II.

Des introductions historiques sur ces entrées pourront… (plus)

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Type de protection Périphériques autorisés Copier/Coller Impression
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Fiche Livre  


Editeur: Editions Edilivre (17 janvier 2019)

Collection: Collection Classique / Edilivre

ISBN papier: 9782414308095

Taille du fichier: 658,73 ko

Langue: Français


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