Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes - Tome II (troisième partie)

Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes - Tome II (troisième partie)

Le tome II (troisième partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l’Antiquité jusqu’à nos jours) est consacré aux préparations salées d’œufs, chaudes ou froides. Il s’agit généralement d’œufs de poule, mais des recettes d’œufs de vanneau sont aussi proposées.

Ce livre débute par une introduction générale sur les œufs, tant historique que gastronomique.

Cette troisième partie du tome II se termine par des… (plus)

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Fiche Livre  


Editeur: Editions Edilivre ( 9 janvier 2019)

Collection: Collection Classique / Edilivre

ISBN papier: 9782414308606

Taille du fichier: 1,3 Mo

Langue: Français


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