Le Grand Soulard de la cuisine

Le Grand Soulard de la cuisine

Savoureuses et tout en finesse, les recettes de Jean Soulard marient la gastronomie française au terroir québécois. Il y a quelques décennies, la plupart des familles possédaient leur « bible » de la cuisine, un ouvrage auquel on se référait pour préparer les repas au quotidien. La cuisine a bien évolué depuis. La fraîcheur a repris ses droits et les étals de nos supermarchés se sont transformés. Dans un même élan, des artisans ont développé de… (plus)

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Fiche Livre  


Editeur: Les Éditions La Presse (22 septembre 2011)

ISBN papier: 9782923681795

Nombre de pages: 604 pages

Taille du fichier: 8 Mo

Langue: Français


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