Les 100 mots de la diététique et de la nutrition

Les 100 mots de la diététique et de la nutrition

Peur de grossir ou de ne pas maigrir, peur d'avoir faim, peur d'être intoxiqué, peur de ne pas être comme les autres, peur du cancer, peur de ne pas finir son assiette comme on nous l'a appris... À l'heure d'un certain diktat du « bien manger » et des recommandations nutritionnelles tous azimuts, manger est devenu une activité risquée. Se nourrir serait un acte élémentaire. Alors pourquoi est-ce si compliqué ?

Voici cent mots pour comprendre comment notre… (plus)

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Fiche Livre  


Editeur: Presses Universitaires de France ( 2 juin 2010)

Collection: Que sais-je ?

ISBN papier: 9782130582878

Taille du fichier: 580,87 ko

Langue: Français


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