Les secrets des sauces

Les secrets des sauces

Trois grandes sections pour mieux vous aider. L’accord mets et sauces. Repérez votre produit principal classé en ordre alphabétique et obtenez la recette qui saura faire exploser les saveurs de votre plat. Les classiques. Les recettes de sauces intemporelles telles que la béchamel, la hollandaise, la béarnaise. Un succès à tout coup! Les sauces de dernière minute. Des recettes de sauces à faire en un tournemain à partir des ingrédients qui se trouvent dans votre frigo.

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DRM 6 prêts Pas de limite Pas de limite

Fiche Livre  


Editeur: Les Éditions La Presse (20 juillet 2012)

ISBN papier: 9782923194714

Nombre de pages: 148 pages

Taille du fichier: 2 Mo

Langue: Français


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