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L'érable, c'est bon en sirop

de Micheline Mongrain-Dontigny Guy Saint-Jean Editeur (12 février 2020)

Casserole aux pommes, burgers de poulet, moules, magret de canard, sauce aux bleuets, patates douces confites, sauté de tofu et de légumes ne sont que quelques-uns des plats qui, avec la touche parfaite de...


Cuisine québécoise

de Editions les Malins & Collectif Les Malins Éditions Les Malins (26 septembre 2019)

Vous cherchez des recettes bien de chez nous ? Cuisine québécoise comblera vos attentes ! Ce tout nouvel ouvrage regroupe 200 recettes typiques du Québec. Tourtières, pâtés chinois, grands-pères dans...


L'Encyclopédie visuelle des aliments

de Québec Amérique Québec Amérique (26 avril 2017)

Les aliments se déclinent en une infinie variété de formes, de couleurs, de textures et de saveurs. Voici l'occasion de découvrir ou de redécouvrir les divers produits offerts et les multiples façons de...


Yannick Achim, Marchand-fromager

de Yannick Achim Marcel Broquet (12 novembre 2019)

« Ce livre est une invitation à la découverte de l’univers des fromages dans toutes leurs formes, saveurs, arômes et textures » C’est ainsi que l’auteur propose à chaque lecteur de ce fabuleux répertoire...