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Les fromages - Nouvelle Édition

de Yannick Achim Les Éditions Crescendo! (30 novembre 2020)

« Ce livre est une invitation à la découverte de l?univers des fromages dans toutes leurs formes, saveurs, arômes et textures ». C?est ainsi que l?auteur propose à chaque lecteur de ce fabuleux répertoire...


Les fromages - Nouvelle Édition

de Yannick Achim Les Éditions Crescendo! (30 novembre 2020)

« Ce livre est une invitation à la découverte de l?univers des fromages dans toutes leurs formes, saveurs, arômes et textures ». C?est ainsi que l?auteur propose à chaque lecteur de ce fabuleux répertoire...


Copains comme cochons

de Jean-Pierre Lemasson Les Éditions Crescendo! (29 novembre 2020)

La seule manière de comprendre l?histoire des aliments et des plats est de replacer cette dernière dans la Grande Histoire des hommes. Voilà ce que démontre l?auteur à travers l?étonnante place qu?a occupée...


Copains comme cochons

de Jean-Pierre Lemasson Les Éditions Crescendo! (29 novembre 2020)

La seule manière de comprendre l?histoire des aliments et des plats est de replacer cette dernière dans la Grande Histoire des hommes. Voilà ce que démontre l?auteur à travers l?étonnante place qu?a occupée...


Cuisiner les Légumes Comme en Inde

de Prasenjeet Kumar, Sonali Kumar & Carole Bouldy-Cullerier www.cookinginajiffy.com (10 novembre 2020)

Prasenjeet Kumar, auteur de la série best-seller «?Cuisiner en un clin d'?il?»,  rend dans cet ouvrage hommage aux légumes comme les préparent les Indiens dans le confort de leur foyer.

Alors, oubliez vos...


Le Guide du latte art

de microtorréfacteur Barista Québec Amérique ( 5 novembre 2020)

Après le succès de notre premier livre, Le Guide du barista : les essentiels pour déguster les meilleurs cafés à la maison, et l?intérêt grandissant pour le latte art auprès du grand public, ce deuxième...


Le Guide du latte art

de microtorréfacteur Barista Québec Amérique ( 5 novembre 2020)

Après le succès de notre premier livre, Le Guide du barista : les essentiels pour déguster les meilleurs cafés à la maison, et l?intérêt grandissant pour le latte art auprès du grand public, ce deuxième...


Paléo : ce n'est pas un régime, c'est un mode de vie

de Tomas Pulido Galan & Camille Defix Babelcube Inc. (25 octobre 2020)

Ne commence pas un régime qui se terminera un jour, mais un mode de vie qui durera toujours. Arrête de compter les calorías, oublie la sensation de faim et la nourriture fade. Gagne en santé, en vitalité,...


Fruits tropicaux

de Valérie le Bellec & Fabrice Le Bellec Quae (22 octobre 2020)

Ananas, avocats, fruits du dragon, pomélos ou encore bananes se sont démocratisés et se retrouvent communément sur nos étals de marché. Toutefois, ce ne sont que quelques exemples de la grande diversité...


Au Secours du Foie

de HiddenStuff Entertainment & Angel Zuri Apu Natikur (12 octobre 2020)

Souhaitez-vous pouvoir aider à guérir votre foie et éliminer la détresse gastro-intestinale, les calculs biliaires, l?acné, l?obésité, les troubles immunitaires, la maladie, l?inconfort, l?inflammation,...


Recettes pour soigner son diabète

de Domenico Battaglia Macro Editions (28 septembre 2020)

Prévenir le diabète et améliorer le bien-être des diabétiques est possible !

« Plus de 3,3 millions de français sont atteints de diabète ! »

Dans ce guide pour la prévention du diabète (et de ses...


Conserves faciles

de Michel Chevrier Guy Saint-Jean Editeur (12 août 2020)

De retour dans une toute nouvelle édition relookée, la bible québécoise des conserves, pour préparer des petits pots aussi savoureux que ceux de grand-maman! -140 recettes sucrées, salées, appétissantes...


Les meilleures recettes de plancha d'ici et d'ailleurs

de Loïc Hanno, Sandra Mahut & Aimery Chemin Mango (22 juillet 2020)

Découvrez les meilleurs recettes de plancha d'ici et d'ailleurs !

Europe, Maghreb, Proche-Orient, Asie, Amérique, Caraïbes, grands classiques ou plats plus originaux... Loïc Hanno vous révèle tous ses secrets...


Cuisine du monde au robot cuiseur

de Nadia Paprikas & Fabrice Veigas Mango (14 juillet 2020)

Votre robot cuiseur est un compagnon indispensable au quotidien, mais pas toujours facile de trouver des recettes qui changent...

Embarquement immédiat avec Nadia Paprikas, qui partage avec vous près ses meilleures...


Goûters sains et naturels

de Solveig Darrigo-Dartinet & Aimery Chemin Rustica Éditions ( 2 juillet 2020)

Incontournable pour les enfants, le goûter constitue un apport énergétique important, mais gare aux goûters industriels, trop gras, trop sucrés !

Voici 30 recettes accompagnées de conseils nutritionnels...


Kéfir et kombucha

de Aimery Chemin, Sandrine Houdré-Grégoire & Marie-Laure André Rustica Éditions ( 2 juillet 2020)

Incontournables pour toutes les personnes qui souhaitent prendre soin d'elles et trouver une alternative aux sodas industriels, les kéfirs et kombuchas sont des boissons fermentées peu sucrées et riches en...


Balade gourmande en France

de Marie-Laure Fréchet, Chae Rin Vincent, Marie Doazan & Aimery Chemin Mango (15 juin 2020)

Partez pour une balade gourmande en France

Découvrez les meilleures recettes de l'Hexagone : les incontournables, indispensables, intemporelles, mythiques, qu'il faut avoir préparées et dégustées au moins...


Les vertus thérapeutiques des smoothies verts

de Victoria Boutenko Macro Editions ( 4 juin 2020)

Les smoothies verts sont une façon simple et exquise d’accedér aux propriétés thérapeutiques des légumes à feuilles vertes.

Indépendamment du genre de régime que l’on suit crudivore, vegan, vegetarian...


Super chocolat

de Victoire Finaz & Pierre Hermé Mango ( 4 juin 2020)

La « chocologie » désigne la connaissance du chocolat, de la culture du cacao à l?art de la dégustation.

Apprenez à stimuler vos sens et à utiliser le vocabulaire approprié, comme en oenologie, pour déguster...


La panification au levain naturel

de Philippe Roussel, Bernard Onno, Elisa Michel & Delphine Sicard Quae ( 1 juin 2020)

Pour la première fois, paysans, boulangers et scientifiques partagent leurs connaissances et leurs savoir-faire sur la fabrication du pain, notamment la panification au levain naturel. Synthétique, pratique...


Easy Corée

de Luna Kyung & Sandra Mahut Mango (14 mai 2020)

Luna Kyung est coréenne et partage avec nous les secrets de la gastronomie de son pays. Créative, parfumée et très facile à préparer, la cuisine coréenne est aussi l'une des plus saines au monde. Bibimbap,...


L'Italie en 4 ingrédients

de Emmanuelle Levesque Mango (14 avril 2020)

La cuisine italienne en 4 ingrédients seulement !

Finies les longues listes d'ingrédients difficiles à trouver ! Cuisinez les meilleures recettes italiennes en 4 ingrédients disponibles partout, sans avoir...


Ma bible de la naturopathie spéciale alimentation végétale crue

de Sarah Juhasz Éditions Leduc.s (10 mars 2020)

La raw food, passeport pour une vie saine.

Baisse d’énergie, troubles du sommeil, problèmes de peau, prise de poids, stress... adoptez une nouvelle hygiène de vie (respiration, sommeil, activité physique...),...


L'érable, c'est bon en sirop

de Micheline Mongrain-Dontigny Guy Saint-Jean Editeur (12 février 2020)

Casserole aux pommes, burgers de poulet, moules, magret de canard, sauce aux bleuets, patates douces confites, sauté de tofu et de légumes ne sont que quelques-uns des plats qui, avec la touche parfaite de...


L'érable, c'est bon en sirop

de Micheline Mongrain-Dontigny Guy Saint-Jean Editeur (12 février 2020)

Casserole aux pommes, burgers de poulet, moules, magret de canard, sauce aux bleuets, patates douces confites, sauté de tofu et de légumes ne sont que quelques-uns des plats qui, avec la touche parfaite de...


Goûts d'Afrique

de Anto Cocagne & Aline Princet Mango ( 3 février 2020)

Continent présentant une grande diversité de climats, l’Afrique regroupe aussi une formidable richesse de produits et de recettes. On parlera d’ailleurs plutôt de cuisines africaines, au pluriel, tant...


Craquez pour la noix de coco !

de Karine Descamps & Fabrice Veigas Mango (22 janvier 2020)

La noix de coco est magique ! Lait, crème ou coco râpée, son utilisation simplissime apporte une touche d’originalité, de l’entrée au dessert. Tahiti, Thaïlande, Indonésie, Brésil, Guadeloupe…...


Les jus de fruits et de légumes frais

de Norman Walker Macro Editions (10 janvier 2020)

Votre corps est composé de milliards de cellules. Votre existence même dépend d’elles. Elles ont besoin d’être nourries, elles ont besoin de nourriture vivante. Que votre alimentation soit nutritive...