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L'Anglais à Paris

de Aurèle Kervigan & Ligaran Ligaran (17 mai 2016)

Extrait : "En Angleterre, les grandes maisons où l'on aime le luxe de la table ont toutes un cuisinier français. Des émoluments de douze et quinze mille francs attestent le talent de ces artistes culinaires....


Le Tour du monde en quatre-vingts recettes

de A. de Villiers & Ligaran Ligaran ( 5 février 2015)

Extrait : "SCHTSCHl - Prendre un morceau de poitrine de bœuf, le faire bouillir avec les légumes et les herbes nécessaires pour le pot-au-feu. Dans le même temps, faire revenir de la choucroute dans du beurre...