Sciences et techniques

Nouveautés

Langue

Tout

Anglais (5454)

Français (1506)

Allemand (79)

Espagnol (578)

Italien (3)

 

Date de parution

Tout

7 derniers jours (0)

30 derniers jours (0)

Année en cours (7)

 

Date d'ajout au catalogue

Tout

7 derniers jours (0)

30 derniers jours (137)

Année en cours (249)

 

Catégorie

Delete Sciences et techniques

 

Sous catégories

Sciences (728)

Technologie & Ingénierie (648)

 

Public

Adulte (1506)

 

Editeur

Quae (511)

Collection Xix (219)

Editions L'Harmattan (171)

Harmattan (56)

Editions Eyrolles (55)

Ligaran (48)

BnF collection ebooks (40)

Presses Universitaires de France (38)

Que sais-je ? (34)

Oecd (29)

Éditions Hurtubise (26)

Éducagri éditions (22)

Éditions Matériologiques (22)

Connaissances & Savoirs (20)

Éditions MultiMondes (17)

Bebooks (13)

Open BookShelf (12)

Les Éditions en environnement VertigO (12)

Publibook (11)

Ademe (11)

Académie royale de Belgique (10)

Buchet/Chastel (7)

Presses de l'Université de Montréal (6)

Les Presses de l'Université de Montréal (6)

Centre de référence en agriculture et agroalimenta (5)

 

Format

Tout

PDF (768)

EPUB (1506)

AUDIOBOOK (0)

 

Nombre de prêts

Tout (1489)

20 - 40 (1100)

40 - 100 (389)

Plus de 100 (0)

Plus d'options

Résultats : 1 - 50 sur 1 506 Trier par : 

Les techniques et la globalisation au xxe siècle

de Liliane Hilaire-Pérez & Larissa ZAKHAROVA Presses universitaires de Rennes (28 février 2020)

Qu'est-ce que les techniques font à la globalisation ? Qu'est-ce que la globalisation fait aux techniques ? Cet ouvrage propose des réponses à ces questions dans une vingtaine d'études originales qui portent...


Évaluation des impacts sur l'environnement (L'), 4e édition

de Pierre André, Georges Lanmafankpotin, Jean-Pierre Revéret & Samuel Yonkeu Presses Internationales Polytechnique (28 février 2020)

L'évaluation environnementale et, en particulier, l'évaluation des impacts sur l'environnement (ÉIE) sont des outils majeurs de développement durable. Elles permettent d'inscrire l'environnement dans les...


Climat en 30 secondes

de D. Haigh Joanna & Veronique Dumont Éditions Hurtubise (26 février 2020)

Quels facteurs déterminent notre climat? Pourquoi la Terre possède-t-elle des déserts, des calottes glaciaires, des forêts tropicales et des prairies? Quelles sont les causes du dérèglement climatique?...


Zoologie en 30 secondes

de Mark Fellowes & Michèle Morin Éditions Hurtubise (26 février 2020)

Dotée d'écosystèmes extraordinaires, d'eau en abondance et d'une étonnante variété de climats et de biomes, notre planète fourmille d'animaux, grands et petits. D'où provient cette riche diversité?...


Santé et environnement

de William Dab Que sais-je ? (12 février 2020)

« Chacun a le droit de vivre dans un environnement équilibré et favorable à sa santé », énonce l’article premier de notre Charte de l’Environnement. Mais comment mettre en œuvre un tel principe ?...


Les 100 mots de l'astronomie

de Jean Audouze Que sais-je ? ( 8 janvier 2020)

Quel âge les étoiles ont-elles ? Comment prévoir les éclipses ? Qui étaient Hubble, Lemaître, Kepler, Hawking ? La vie extraterrestre existe-t-elle ? L’Univers observable est-il unique ? Sous la forme...


Réussir l’implantation des cultures

de Jean Boiffin, François Laurent & Guy Richard Quae ( 3 janvier 2020)

Pour les cultures semées, l’implantation est une phase critique du cycle, à forts impacts agronomiques et environnementaux. C’est aussi une composante majeure de l’itinéraire technique, qui intègre...


Esprit es-tu là ?

de CESARE LOMBROSO, Pierre Maine de Biran, Charles Nodier & Xavier Forneret et al. BnF collection ebooks (15 décembre 2019)

Aujourd’hui, avec l’émergence des réseaux sociaux, il ne nous viendrait pas à l’esprit de nous interroger sur la transmission de pensée. Elle est accomplie quotidiennement par nos écrans, de même...


Le Siècle positif

de Ernest Renan, Claude-Henri de Saint-Simon, Auguste Comte & Claude Bernard et al. BnF collection ebooks (15 décembre 2019)

Les réflexions présentées ici se rattachent au développement concret des sciences physiques, mathématiques, et des sciences de la vie, en même temps que se consolident les universités et les établissements...


Petite histoire de la pêche à la morue et de la chasse à la baleine

de Francis Brumont Éditions Cairn (18 novembre 2019)

Les pêches lointaines, celle de la morue à Terre-Neuve, et la chasse à la baleine ont été à partir du début du XVIe siècle et jusqu’à la Révolution, des éléments essentiels dans l’économie du...


Salamandres, tritons & Cie

de Françoise Serre-Collet & Nicolas Hulot Quae (24 octobre 2019)

Un beau livre qui permet de découvrir les 13 espèces d’urodèles (salamandres et tritons) vivant en France et de comprendre l’essentiel de leur biologie et de leurs mœurs curieuses à travers environ...


Le spécimen et le collecteur

de Vincent Leblan & Dominique Juhé-Beaulaton Publications scientifiques du Muséum (24 octobre 2019)

Le spécimen et le collecteur se concentre sur la première des étapes propres à toute entreprise naturaliste, celle de la collecte des spécimens. Les auteurs s’attachent à comprendre ses spécificités...


Prédire l'enfant

de Francois Ansermet Presses Universitaires de France (16 octobre 2019)

Les possibilités en matière de prédiction génétique, ouvertes par les technologies biomédicales, suscitent à la fois espoir et inquiétude. Elles soulèvent également d’importants enjeux subjectifs...


L'Univers en 30 secondes

de Charles Liu Éditions Hurtubise ( 9 octobre 2019)

L'Univers englobe absolument tout ce que nous avons été, sommes et serons ; tout ce que nous avons su, savons et pourrons jamais savoir. Et lorsqu'on envisage l'Univers en tant que tout, de nouvelles vérités...


Ingénierie en 30 secondes

de James Trevelyan Éditions Hurtubise ( 9 octobre 2019)

Avez-vous déjà traversé un pont ou bu un verre d'eau? Bien sûr que oui... mais savez-vous ce qui rend cela possible? Derrière tout ce que nous voyons, touchons et mangeons, derrière tout ce qui fait de...


L’homme : origine, unicité, diversité

de Stéphane Louryan Académie royale de Belgique ( 9 octobre 2019)

La question de leurs origines a toujours fasciné les hommes, même si souvent les concepts mythologiques l’emportaient sur les explications scientifiques, qui se sont accumulées à la fin du XIXe siècle...


Réussir un projet de qualité en géothermie de surface

de Ademe Ademe (19 septembre 2019)

L'objectif de ce guide est de faciliter le parcours des porteurs de projet en phases amont et aval : anticipation des difficultés, sensibilisation des maîtres d'ouvrage aux bons réflexes, efficacité des...


Les usages des cartes (XVIIe-XIXe siècle)

de Isabelle Laboulais Presses universitaires de Strasbourg (19 septembre 2019)

Si la production cartographique se diversifie au cours des xviie et xixe siècles, les usages des cartes font de même : usages administratifs, savants, mais aussi démonstratifs, rhétoriques, etc., les uns...


Les 100 mots de la géographie

de Jérôme Dunlop Que sais-je ? (18 septembre 2019)

Si la première question posée en géographie est « où ? », la seconde est certainement « pourquoi là ? ». La géographie est d’abord l’expérience de l’espace des hommes. Au travers de 100 entrées,...


Géoarchéologie des îles de la Méditerranée/Geoarchaeology of the Mediterranean Islands

de Matthieu Ghilardi Cnrs Éditions via OpenEdition (28 novembre 2019)

Parmi les dix mille îles et îlots de Méditerranée, moins de trois cents seraient habités et seulement deux cents mesureraient plus de 5 km2. Ces îles sont des entités géologiques et géographiques complexes...


Connectivité et protection de la biodiversité marine

de Sophie Arnaud-Haon, Nicolas Bierne, Neil Alloncle & Barbara Porro Quae (22 août 2019)

Le terme « connectivité marine » désigne les mouvements des individus entre les populations et les écosystèmes marins. Cet ouvrage présente, à travers plusieurs cas d’études, un résumé de ce qu’est...


Consommation et digestion des végétaux

de Pascale Mosoni, Evelyne Forano, Annick Bernalier-Donadille & Gérard Fonty Quae (15 août 2019)

Cet ouvrage met en évidence l’importance des interactions herbivores-plantes dans le fonctionnement de notre biosphère. Il décrit la diversité du monde végétal et le panel de nutriments fournis aux animaux...


La permaculture ou l'art de réhabiter

de Laura Centemeri Quae (30 mai 2019)

L’ouvrage retrace l’histoire du mouvement de la permaculture, ainsi que les principales influences intellectuelles ayant contribué à l’élaboration de sa proposition culturelle et politique. A partir...


Biofilms

de Murielle Naïtali & Romain Briandet Quae (23 mai 2019)

Les biofilms se trouvent non seulement dans notre environnement, mais aussi sur nous et en nous. S’ils peuvent représenter pour nous des risques sanitaires, ils nous apportent également des bénéfices multiples....


Aquaponie

de Aurélien Tocqueville & Pierre Foucard Quae (23 mai 2019)

Cet ouvrage théorique et pratique replace la question de l’aquaponie dans le contexte de la nécessaire diversité des agricultures de demain. Il apporte les connaissances indispensables aux utilisateurs...


Agroforesterie et services écosystémiques en zone tropicale

de Jean-Michel Harmand & Josiane Seghieri Quae (20 mai 2019)

L’ouvrage présente les mécanismes biophysiques et socio-économiques qui sous-tendent le fonctionnement et la dynamique des systèmes agroforestiers en zone tropicale. Il concerne, d’une part les systèmes...


De la protection de la nature au pilotage de la biodiversité

de Patrick Blandin Quae (16 mai 2019)

L'auteur analyse l'évolution des idées depuis le début du XXe siècle, où l’on se préoccupait de protéger la nature, jusqu’à nos jours, où il est question de gérer la biodiversité. La réflexion...


Les Travaux de M. Pasteur

de Gustave Philippon Collection Xix (11 mai 2020)

« “Celui qui pourra sonder jusqu’au fond la nature des ferments et des fermentations sera sans doute beaucoup plus capable qu’un autre de donner une juste explication des divers phénomènes morbides,...


Les diagonales de l'infini

de Michel Willem Académie royale de Belgique ( 7 mai 2019)

Ni langage, ni outil, les mathématiques sont un discours logique dont les principes sont inventés par les mathématiciens qui en démontrent les conséquences après les avoir découvertes. Comme les êtres...


Branchée

de Jean-Benoit Nadeau & Julie Barlow Québec Amérique ( 3 mai 2019)

Pour la plupart des Québécois, Hydro, c'est la bébitte derrière le compteur qui charge un certain prix pour l'électricité, parfois plus cher, mais jamais moins. Pourquoi un tel fonctionnement? La raison...


De la science à l’industrie

de Philippe Brunet Quae (25 avril 2019)

Le livre s’appuie sur une enquête sociologique concernant les recherches biomédicales sur les cellules souches embryonnaires en France. Il décrit ce champ de recherches, ses contraintes, son organisation...


Les bactéries ressemblent-elles à des saucisses cocktail ?

de Jean-Jacques Pernelle Quae (25 avril 2019)

Le monde moderne dans lequel nous vivons renvoie une image peu nuancée des bactéries. Elles sont l’ennemie à éradiquer à grand renfort de désinfectants ménagers. Cependant, ces serial-killers ne sont...


Nos abeilles en péril

de Yves Le Conte & Vincent Albouy Quae (18 avril 2019)

Quel est le rôle des abeilles domestiques et sauvages dans les milieux naturels et agricoles ? Comment vivent-elles ? Que représente aujourd’hui l’apiculture ? Dans les informations alarmistes données...


Les secrets des algues

de Jean-Yves Floc’H & Véronique Véto-Leclerc Quae (11 avril 2019)

Cet ouvrage présente un large éventail d’algues d’eau douce et d’algues marines dans toute leur diversité. Des énigmes, des anecdotes, des balades sur le terrain ou des expériences dans sa cuisine...


Anatomie curieuse des vagues scélérates

de Janette Kerr & Michel Olagnon Quae (21 mars 2019)

Sans vagues, les lacs, les mers, les océans ne perdraient-ils pas de leur pouvoir d’attraction ? Mais p arfois, leurs ondulations deviennent monstrueuses, féroces, assassines : scélérates. Comment naissent,...


Ce que nous disent les sondages

de Catherine Vermandele & Jean-Jacques Droesbeke Académie royale de Belgique (14 mars 2019)

Ce petit ouvrage se veut accessible à tout un chacun. Son objectif est de répondre à quelques questions que beaucoup d’entre nous se posent à propos des sondages que nous découvrons régulièrement dans...


Faut-il sentir bon pour séduire ?

de Roland Salesse Quae ( 7 mars 2019)

Mauvaises ou plaisantes, les odeurs nous renseignent en permanence sur notre environnement, nous émeuvent ou nous rappellent des souvenirs. Ce petit livre nous propose de suivre le devenir du message olfactif,...


Recherches sur les substances radioactives

de Marie Curie Collection Xix ( 1 mars 2020)

Marie Curie (Maria Sklodowska), est la deuxième femme à s’être engagée dans la préparation d’un doctorat en électrochimie. Sa thèse, Les Recherches sur les substances radioactives (1903) a pour point...


Intelligence artificielle et robotique en 30 secondes

de Luis de Miranda Éditions Hurtubise (27 février 2019)

L'intelligence artificielle est-elle réellement capable de réflexion et de pensée? Qu'entend-on par « apprentissage profond »? Existe-t-il aujourd'hui un clivage social entre ceux qui comprennent la technologie...


Le nombre d'or

de Marius Cleyet-Michaud Que sais-je ? (13 février 2019)

Mystérieuse expression qui revient fréquemment dans les propos des artistes et des poètes, grandeur arithmétique authentique, le nombre d’or renferme-t-il, comme le croient certains, la clef de la connaissance...


Le Big Bang

de Françoise Combes Que sais-je ? (13 février 2019)

Depuis les travaux d’Einstein sur la relativité générale au début du XXe siècle, nous savons que l’espace est en expansion ou en contraction. L’observation montre que les galaxies s’éloignent toutes...


Plus malin qu'un singe ?

de Ben Ambridge Buchet/Chastel (17 janvier 2019)

Préface d’Emmanuelle Pouydebat

Êtes-vous plus futé qu’un chimpanzé ? Plus rusé qu’un chat ? Plus intelligent qu’une chauve-souris ? Plus perspicace qu’un pigeon ?

À travers soixante-dix tests,...


L’odyssée des plantes sauvages et cultivées

de Serge Hamon Quae (10 janvier 2019)

Un ouvrage pédagogique et très illustré sur l’histoire des plantes cultivées, de leur apparition sur Terre jusqu’aux OGM dernières générations. Accessible à tous, il guide le lecteur à travers...


Les usages sociaux de la science

de Pierre Bourdieu Quae ( 3 janvier 2019)

Les "champs scientifiques" sont, selon Pierre Bourdieu, le lieu de l'affrontement nécessaire entre deux formes de pouvoir correspondant à deux espèces de "capital scientifique" : un capital que l'on peut...


La transition agro-écologique des agricultures du Sud

de Marie-Cécile Thirion, Bruno Rapidel, Philippe Roudier & Sylvain Perret et al. Quae ( 3 janvier 2019)

Sécurité alimentaire, emplois, transition écologique des modes de production et de consommation... Inscrite dans les 17 Objectifs du développement durable, l’agro-écologie pourrait être l'une des solutions...


Gestion durable de la flore adventice des cultures

de Alain Rodriguez, Nicolas Munier-Jolain, Henri Darmency & Bruno Chauvel Quae ( 6 décembre 2018)

Trop longtemps dépendante des seuls herbicides, l’agriculture doit évoluer vers une gestion des plantes adventices qui s’appuie sur un ensemble de pratiques culturales et de régulations écologiques...


Les mammifères marins

de Jean-Pierre Sylvestre Quae ( 6 décembre 2018)

Ce livre, illustré de photos rares ou spectaculaires, synthétise les connaissances actuelles sur les mammifères marins et propose des descriptions des espèces. Il s’articule autour de deux grandes thématiques...


Histoire de la génétique et de l'amélioration des plantes

de André Gallais Quae ( 6 décembre 2018)

L'évolution des méthodes et des outils de l'amélioration des plantes est très dépendante de l'évolution des connaissances en biologie et plus particulièrement en génétique. Ainsi, les études du passage...


Entomologie médicale et vétérinaire

de Vincent Robert, Didier Fontenille & Gérard Duvallet Ird Éditions (19 novembre 2018)

Les progrès des connaissances, de la médecine et le développement des insecticides ont durant un temps laissé penser qu'on viendrait à bout des nuisances occasionnées par les moustiques, les tiques et...


Les animaux et le sexe

de Matthieu Keller Quae (15 novembre 2018)

Entre des poissons qui changent de sexe, des canards avec un zizi en tire-bouchon, des araignées mâles qui abandonnent leur organe copulatoire dans la femelle pour assurer leur paternité ou des moutons aux...