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Quelles alternatives en expérimentation animale ?

de Francelyne Marano, Philippe Hubert, Laure Geoffroy & Hervé Juin Quae (17 septembre 2020)

Ce livre dresse un état des lieux complet et impartial des méthodes alternatives à l’expérimentation animale, dans le cadre de recherches fondamentales ou appliquées. Ces alternatives ne visent pas au...


Introduction aux études animales

de Émilie Dardenne Presses Universitaires de France ( 9 septembre 2020)

Cet ouvrage est le premier à proposer, en français, un panorama des études animales. Ce champ de recherche pluridisciplinaire ancré dans les sciences humaines et sociales étudie les représentations des...


Une brève histoire de la Terre

de Frédéric Boulvain Académie royale de Belgique (31 août 2020)

Ce petit ouvrage relève le défi de raconter brièvement l’histoire de notre planète depuis sa formation il y a 4,57 milliards d’années jusqu’à nos jours. Pour une bonne compréhension des phénomènes...


Génétique des animaux d’élevage

de Étienne Verrier, Denis Milan & Claire Rogel-Gaillard Quae (27 août 2020)

Alors que le monde vit un changement global et que de nombreux questionnements sociétaux apparaissent sur le rôle et la place de l’élevage, cet ouvrage dresse un panorama sur l’histoire, les méthodes...


L'Eugénisme

de Pierre-André Taguieff Que sais-je ? (26 août 2020)

Perçu comme tantôt exaltant, tantôt répulsif, l’eugénisme est le plus souvent fantasmé. À ce mot sont en effet associés des projets techno-scientifiques, des doctrines hétéroclites, des utopies,...


Histoire des nombres

de Grégory Chambon Que sais-je ? (19 août 2020)

Notre environnement est saturé de nombres et de données chiffrées. De fait, comment ne pas avoir confiance dans ces instruments jugés spontanément efficaces pour appréhender le monde?? Or, c’est occulter...


Mémento de pisciculture d'étang

de Olivier Schlumberger & Patrick Girard Quae ( 2 juillet 2020)

Cet ouvrage présente un état de l'art pour la pisciculture d'étang. Il rappelle les principes de la conception des étangs, et rassemble les informations à jour sur le suivi de la qualité du milieu aquatique,...


Études d'histoire de la géographie

de Paul Claval Collection Les Dynamiques Géographiques (18 juin 2020)

Simple décor des évènements historiques, la connaissance de l'espace des hommes est devenue, grâce aux naturalistes, le milieu d'où nous tirons l'air, l'eau et les aliments dont nous avons besoin. Les...


Les harmonies de la Nature à l’épreuve de la biologie

de Pierre-Henri Gouyon Quae ( 1 juin 2020)

La croyance dans une Nature harmonieuse qui prédominait au XVIIIe siècle a progressivement été mise à mal par les avancées de la biologie. Les débats concernant notamment les biotechnologies et la gestion...


Le nouvel esprit scientifique

de Gaston Bachelard Presses Universitaires de France (27 mai 2020)

« Saisir la pensée scientifique contemporaine dans sa dialectique et en montrer ainsi la nouveauté essentielle, tel est le but philosophique de ce petit livre. » Cette phrase de Gaston Bachelard donne l’ambition...


Les techniques et la globalisation au xxe siècle

de Liliane Hilaire-Pérez & Larissa ZAKHAROVA Presses universitaires de Rennes (28 février 2020)

Qu'est-ce que les techniques font à la globalisation ? Qu'est-ce que la globalisation fait aux techniques ? Cet ouvrage propose des réponses à ces questions dans une vingtaine d'études originales qui portent...


Santé et environnement

de William Dab Que sais-je ? (12 février 2020)

« Chacun a le droit de vivre dans un environnement équilibré et favorable à sa santé », énonce l’article premier de notre Charte de l’Environnement. Mais comment mettre en œuvre un tel principe ?...


Les 100 mots de l'astronomie

de Jean Audouze Que sais-je ? ( 8 janvier 2020)

Quel âge les étoiles ont-elles ? Comment prévoir les éclipses ? Qui étaient Hubble, Lemaître, Kepler, Hawking ? La vie extraterrestre existe-t-elle ? L’Univers observable est-il unique ? Sous la forme...


Réussir l’implantation des cultures

de Jean Boiffin, François Laurent & Guy Richard Quae ( 3 janvier 2020)

Pour les cultures semées, l’implantation est une phase critique du cycle, à forts impacts agronomiques et environnementaux. C’est aussi une composante majeure de l’itinéraire technique, qui intègre...