Presses Universitaires de France / Collection : Sciences sociales et sociétés / Sciences Sociales

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Sociologie de l'obésité

de Jean-Pierre Poulain Presses Universitaires de France (20 mai 2009)

Qualifiée d'épidémidie mondiale dans un rapport de l'OMS, l'obésité est un problème sanitaire dans toutes les sociétés développées. Les institutions scientifiques et médicales sont mobilisées pour...


Les cadres à l'épreuve

de Alain Pichon Presses Universitaires de France ( 3 mars 2008)

Avec les mutations amorcées depuis les années 1980 combinant instabilité économique, rentabilité et flexibilité, le modèle productif s'est transformé : contraintes plus fortes pour ceux qui travaillent,...


L'action contrainte

de David Courpasson Presses Universitaires de France ( 1 mai 2000)

Le management des organisations est devenu libéral : il promeut la responsabilité individuelle, la délégation, la coopération, l'initiative décentralisée, l'autonomie ... Dans ce nouveau paysage, il n'y...


Construire la culture matérielle

de Jean-Pierre Warnier Presses Universitaires de France ( 1 avril 1999)

"Pour un apprenti conducteur la voiture, objet familier, est un corps étranger, ses gestes sont gauches, son corps reste indépendant, lorsque l'apprentissage sera terminé le conducteur fera corps avec sa...


Les nouvelles élites de la mondialisation

de Anne-Catherine Wagner Presses Universitaires de France ( 1 octobre 1998)

"L'immigration des cadres supérieurs en France est peu connue. Elle est pourtant loin d'être négligeable et s'accroît avec l'intensification des échanges. Ce livre présente les résultats d'une enquête...