Rustica Éditions / Sciences Sociales / Agriculture et alimentation

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Regards croisés sur l'agroécologie

de Maxime de Rostolan Rustica Éditions (23 février 2018)

Après plusieurs siècles de bon sens paysan et local, le rouleau compresseur de la modernité et de la mondialisation a tout bouleversé en une génération.Nos campagnes ont changé. Les experts alertent....


Permaculture, créer un mode de vie durable

de Gildas Véret & Francis Hallé Rustica Éditions ( 6 octobre 2017)

La permaculture est l'art de concevoir des espaces de vie, des territoires fonctionnels, des métiers et des vies riches de sens, inspirés de la nature. Le réchauffement climatique, l'agriculture intensive...


Des poules en ville, c'est possible !

de Ghislain Journé Rustica Éditions (20 mars 2017)

À l’heure des élevages industriels, la question n’est plus « qui de la poule ou de l’œuf ? » mais plutôt « qu’est-ce qu’une poule ? qu’est-ce qu’un œuf ? ». Il est temps de revoir notre...


Petit ABC Rustica de la poule

de Jean-Claude Périquet & Iwona Seris Rustica Éditions (12 avril 2016)

Retrouvez dans ce livre tous les conseils de notre expert pour accueillir chez vous des volailles (poules, oies, dindes et dindons, canards, pintades...). Apprenez comment fabriquer votre propre poulailler grâce...


Découvrir la permaculture

de Robert Elger Rustica Éditions ( 7 mars 2016)

Jardiner en permaculture, c’est utiliser toutes les ressources naturelles mises à notre disposition pour favoriser le développement d’écosystèmes autonomes et pérennes. En somme, un investissement minimal…...