Connaissances & Savoirs / Sciences et techniques / Technologie & Ingénierie / Agronomie, agriculture

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Stratégie de défense des plantes contre les maladies et les parasites (et quelques applications pratiques)

de Jean-Pierre Jost - Yan-Chim Jost-Tse Connaissances & Savoirs (28 octobre 2016)

Lors d'infections ou de ravages, les plantes renforcent leurs barrières structurales de défense. Par la même occasion elles déclenchent par l'intermédiaire d'éliciteurs une cascade de réactions aboutissant...


Quelques méthodes d'analyse biochimique de produits alimentaires

de Alexis Drogba Sahoré - Joachim Levry Abouattier Connaissances & Savoirs (22 avril 2016)

En général, dans les laboratoires de sciences des aliments, il est parfois nécessaire, pour des raisons diverses, de faire l'analyse de certains constituants des aliments (eau, protéines, lipides, glucides,...