Quae / Collection : Agricultures tropicales en poche

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La conservation des grains après récolte

de Francis Fleurat-Lessard, Joseph D. Houhouigan & Jean-François Cruz Quae (16 juin 2016)

La conservation des grains après la récolte est une problématique essentielle dans la lutte contre les pénuries alimentaires et contre la faim. Pour les céréales, ces pertes peuvent atteindre 30 % de la...


Appuyer les organisations de producteurs

de Marie-Jo Dugué, Denis Pesche & Jean-François Le Coq Quae ( 1 juillet 2012)

Pour la Banque mondiale, l’appui aux organisation de producteurs (OP) est une dimension incontournable des nouvelles politiques en faveur de l’agriculture et se justifie pour au moins deux raisons : les...


Le fonio, une céréale africaine

de Djibril Dramé, Jean-François Cruz & Famoï Béavogui Quae ( 8 septembre 2011)

Le fonio est une céréale dite "mineure", par rapport aux céréales "majeures" que sont le riz, le blé et le maïs.

Il est pourtant l'aliment de base de nombreuses familles rurales d'Afrique de l'Ouest. Aujourd'hui...


Innover avec les acteurs du monde rural

de Pierre Gasselin, Guy Faure, Bernard Triomphe & Henri Hocdé et al. Quae ( 1 janvier 2010)

La recherche-action en partenariat combine production de connaissances, transformation des réalités sociales et renforcement des compétences individuelles et collectives. L'ouvrage donne les fondements de...


La traction animale

de Philippe Lhoste, Michel Havard & Éric Vall Quae ( 1 janvier 2010)

En facilitant le travail du sol et les transports, les animaux de trait permettent de réduire la pénibilité du travail humain et d'alléger la pauvreté dans les pays en voie de développement. Cette synthèse...


L'apiculture

de Peter David Paterson Quae (16 janvier 2008)

Destiné aux apiculteurs et à ceux qui souhaitent le devenir, ce livre traite de la conduite des ruchers en région tropicale selon les possibilités d’investissement de chacun. L’auteur décrit avec précision...


La santé animale

de Archie Hunter Quae (13 décembre 2006)

Ce second volume de La santé animale traite en détail des principales maladies du bétail : maladies infectieuses et parasitaires, maladies à transmission vectorielle, maladies liées au milieu et aux conditions...


La santé animale

de Archie Hunter Quae (11 avril 2006)

La préservation de la santé des animaux domestiques en région tropicale est un problème crucial. Le premier volume de Santé animale rappelle les notions fondamentales de pathologie animale et récapitule...