Mango / Collection : Gueuletons

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Tourtes & tartes !

de Valéry Drouet & Pierre-Louis VIEL Mango ( 8 août 2016)

Quoi de plus convivial qu'une bonne tarte à partager ? Tourtes, tartes, quiches et pies, salées ou sucrées, classiques ou inattendues, un seul mot d'ordre : GÉNÉROSITÉ !

Tourtes au comté et au jambon,...


Fish & Co

de Valéry Drouet & Pierre-Louis VIEL Mango (22 décembre 2015)

Découvrez plus de 60 recettes de poissons, coquillages et crustacés à réaliser à la plancha ou au four !

Lotte rôtie aux cèpes et aux noisettes, dorades au sésame, pavés de cabillaud chorizo-manchego,...


Boucherie !

de Valéry Drouet & Pierre-Louis VIEL Mango (17 février 2014)

Bœuf, agneau, veau, cochon et produits tripiers, découvrez 60 recettes pour toutes les viandes et tous les morceaux, pour toutes les saisons et toutes les occasions. Bœuf laqué aux oignons, travers de veau...


Burgers !

de Valéry Drouet & Pierre-Louis VIEL Mango (14 avril 2013)

Les burgers se réinventent sans cesse et deviennent de vraies recettes pour de bons repas entre potes, en familles ou sur le pouce. Mais qu'ils soient chic ou décontractés, deux mots d'ordres : générosité...


Pasta !

de Valéry Drouet & Pierre-Louis VIEL Mango (20 février 2013)

Découvrez plus de 50 recettes de pâtes sèches ou fraîches, lasagne, cannelloni, gnocchi, gratins et ravioli... Des recettes généreuses et des pas à pas pour réaliser vous-même vos pâtes fraîches.

Des...


Plancha !

de Valéry Drouet & Pierre-Louis VIEL Mango ( 9 juillet 2012)

Découvrez plus de 50 recettes authentiques, avec du caractère, à partager autour d'une plancha ou d'un barbecue.

Des plats généreux, simples, faits pour l'amitié et les bons moments, qui respectent toujours...