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Campagnes contemporaines

de Stéphane Blancard, Nicolas Renahy & Cécile Détang-Dessendre Quae (25 août 2016)

La représentation des campagnes dans l’espace public est ambivalente. L’adjectif rural qualifie-t-il un espace de production agricole, un univers bucolique, des territoires « périphériques » ? À distance...


Les territoires de l'eau potable

de Rémi Barbier & Aurélie Roussary Quae ( 1 juillet 2016)

La fourniture d’eau potable est une problématique locale « par nature ». Elle s’est construite en France sur un très dense maillage territorial à base communale. Plusieurs milliers de services publics...


Valeurs de la biodiversité et services écosystémiques

de Harold Levrel, Virginie Maris, Philip Roche & Ilse Geijzendorffer Quae (24 mars 2016)

La biodiversité joue de nombreux rôles, à la fois source et produit du bon fonctionnement des écosystèmes dont dépendent les services écosystémiques. Dans un contexte de pressions toujours croissantes...


Partenariats pour le developpement territorial

de Dominique Vollet & André Torre Quae (21 janvier 2016)

Les actions en faveur du développement des territoires ruraux et agricoles, confrontées aux profondes mutations de ces espaces, ne font aujourd’hui plus consensus. Ces changements conduisent à la mise en...


Abeilles et paysages

de Dominique Laffly & Eric Maire Quae (24 juillet 2015)

Face aux importantes pertes de cheptels actuelles, notamment le syndrome d’effondrement affectant les colonies d’abeilles, la qualité du paysage n’est pas immédiatement suspectée comme élément central...


L'ouverture des forêts au public

de Jeoffrey Dehez & Dehez Jeoffrey Quae (16 octobre 2013)

La forêt ne se résume pas à un stock de bois ou à une réserve de biodiversité. C’est aussi un espace de loisirs et, de fait, elle est souvent fréquentée. Les sciences sociales ont ainsi l’occasion...


Terres agricoles périurbaines

de Bertrand Nathalie Quae (27 septembre 2013)

Cet ouvrage apporte des éléments d’analyse sur les transformations en cours en matière d’action publique foncière pour la préservation des terres agricoles et périurbaines. Quels sont les dispositifs...


Paysage et développement durable

de Daniel Terrasson, Yves Luginbühl, Luginbühl Yves & Terrasson Daniel Quae (12 août 2013)

L’ouvrage aborde les interactions entre paysages et mesures pour le développement durable dans quelques régions de France. Le paysage est étudié dans sa globalité au croisement de nombreuses disciplines...


Innovation et patrimoine alimentaire en espace rural

de Bessière Jacinthe Quae (12 août 2013)

Dotée de nouveaux rôles – ludique, récréatif, résidentiel, mais aussi environnemental ou paysager –, la ruralité française poursuit sa transformation. Son développement répond à l’affirmation...


Cultures pérennes tropicales

de Ruf François, Schroth Götz, François Ruf & Götz Schroth Quae ( 1 avril 2013)

Dans toutes les régions tropicales humides, la diversification des cultures pérennes tropicales (cacaoyer, caféier, cocotier, hévéa, palmier à huile, arbres plantés pour le bois d’œuvre) progresse,...


Géogouvernance

de Bley Daniel, Dubus Nathalie & Masson-Vincent Michelle Quae (22 février 2013)

Cet ouvrage expose comment le concept de géogouvernance rend visibles et compréhensibles par les citoyens les enjeux spatiaux de la gestion de leur territoire. La géogouvernance se définit par l’utilisation...


Normaliser au nom du développement durable

de Marcel Djama, Agnès Fortier & Pierre Alphandéry Quae ( 1 août 2012)

Nous assistons depuis quelques années à la prolifération de normes de « bonnes pratiques » sociales et environnementales encadrant de nombreux secteurs d’activité, au nom du développement durable. Longtemps...


De l'eau agricole à l'eau environnementale

de Chantal Aspe Quae ( 7 mars 2012)

« Les choses de la nature n’ont de statut que celui que les sociétés leur accordent ».

C’est à partir de cette hypothèse que les auteurs de cet ouvrage analysent le changement actuel du statut de l’eau...


Insectes ravageurs des graines de légumineuses

de Jacques Huignard, Isabelle Adolé Glitho, Jean-Paul Monge & Catherine Regnault-Roger Quae (24 novembre 2011)

Les pertes des récoltes de légumineuses contaminées par les insectes peuvent être limitées par des stratégies de lutte raisonnée. Ces méthodes proviennent des résultats obtenus en Afrique sur la biologie...


Géographie des interfaces

de Corinne Lampin-Maillet, Sandra Pérez, Jean-Paul Ferrier & Paul Allard Quae (28 octobre 2010)

À l'heure de la mondialisation, de la mobilité et de la diffusion, la mise en contact d'espaces géographiques de natures différentes devient de plus en plus fréquente. Elle s'opère par le biais d'interfaces,...


Coopérations, territoires et entreprises agroalimentaires

de Colette Fourcade, José Muchnik & Roland Treillon Quae (24 août 2010)

Les Cota, coopérations territorialisées en agroalimentaire, sont constituées d'ensembles de PME, qui mènent des stratégies collectives innovantes pour améliorer leur positionnement concurrentiel en utilisant...


La modélisation d'accompagnement

de Michel Étienne Quae (31 mai 2010)

Le développement durable et sa traduction en terme de participation des acteurs locaux aux choix d'avenir des territoires dans lesquels ils vivent ou travaillent, sont devenus des sujets d'actualité. Parmi...


Douleur animale, douleur humaine

de Jean-Luc Guichet Quae (19 avril 2010)

Cet ouvrage, associant des chercheurs de disciplines et de préoccupations très diverses, a trois objectifs : faire le point sur la question de la douleur et des états associés chez l'animal, interroger l'une...


Les pêches côtières bretonnes

de Catherine Talidec, Jean Boncoeur & Jean-Pierre Boude Quae (22 mars 2010)

L'ouvrage est dédié à la situation des pêches côtières bretonnes au début des années 2000.Il aborde la question de la régulation de l'accès aux ressources halieutiques. Il examine l'exploitation des...


Le temps des Syal

de José Muchnik & Christine de Sainte-Marie Quae (25 janvier 2010)

Certains systèmes agroalimentaires localisés (Syal) semblent tout à la fois constituer une réponse à la vague de mondialisation et ouvrir des pistes pour affronter les enjeux d'un développement (plus)...


L'élevage, richesse des pauvres

de Guillaume Duteurtre & Bernard Faye Quae (11 décembre 2009)

Cet ouvrage montre combien l'élevage joue un rôle central dans la vie des paysans du Sud. Mais la richesse des éleveurs ne se réduit pas à la quantité d'animaux dont ils disposent. Les éleveurs sont amenés...


Concevoir et construire la décision

de Hubert Bernard, Bernard Hubert, Antoine Messéan & Élisabeth de Turckheim Quae (19 octobre 2009)

Comment la recherche agronomique peut-elle aider à formuler des problèmes de décision ? Comment concevoir des modèles qui intègrent une représentation du processus de décision, développer des outils...


La démarche qualité dans la recherche publique et l'enseignement supérieur

de Claude Granier, Léandre-Yves Mas, Luc Finot & Bernard Arnoux et al. Quae (11 septembre 2009)

Cet ouvrage dresse un premier état sur la mise en place des démarches qualité dans la recherche et l'enseignement supérieur en France. Il regroupe les déclarations de directions générales d'établissements...


Homme et animal, la question des frontières

de Valérie Camos, Frank Cézilly, Pierre Guenancia & Jean-Pierre Sylvestre Quae (10 juillet 2009)

Certains arguments permettent aujourd'hui de réévaluer la thèse de la singularité de l'homme. Du point de vue de l'identité psychologique et des performances cognitives, la différence entre les grands...


Le golfe du Lion

de André Monaco, Wolfgang Ludwig, Mireille Provansal & Bernard Picon Quae ( 5 juin 2009)

Le programme Orme (Observatoire régional méditerranéen de l'environnement) est un dispositif de recherche pluridisciplinaire du Cnrs, qui aborde l'environnement comme un objet scientifique et sefocalise sur...


Contaminations métalliques des agrosystèmes et écosystèmes péri-industriels

de Philippe Cambier, Christian Schvartz & Folkert van Oort Quae ( 9 mars 2009)

À partir de résultats de différents programmes de recherche sur les sites et sols contaminés par des métaux, cet ouvrage analyse le devenir de ces contaminants dans les sols agricoles, les effets et les...


Les nouvelles ruralités à l'horizon 2030

de Olivier Mora Quae (31 décembre 2008)

En posant la question des « nouvelles ruralités », cet ouvrage étudie les dynamiques de tous ordres qui jouent sur les rapports entre villes et campagnes. Il présente tout d'abord un état des lieux des...


L'élevage en mouvement

de Charles-Henri Moulin, Benoît Dedieu, Eduardo Chia & Bernadette Leclerc et al. Quae (13 mai 2008)

Face à un monde et à un climat de plus en plus changeants et incertains, savoir s’adapter pour durer est devenu une nécessité pour les éleveurs d’herbivores. Quelles sont les principales sources de...


Paysages : de la connaissance à l'action

de Daniel Terrasson, Martine Berlan-Darqué & Yves Luginbühl Quae (23 novembre 2007)

Cet ouvrage rassemble les travaux menés principalement en Europe pour comprendre le fonctionnement des politiques de protection et de gestion du paysage dans des cas concrets et diversifiés. Il aborde successivement...


Agriculture de précision

de Martine Guérif & Dominique King Quae ( 9 février 2007)

La prise en compte de l’hétérogénéité intra-parcellaire dans la conduite des cultures est désormais possible grâce au développement technologique, permettant ainsi de mieux concilier performance agronomique...


L'éthique en friche

de Dominique Vermersch Quae (30 janvier 2007)

L'éthique en friche ? Tout laisse croire au contraire que réflexions et préconisations éthiques sont au cœur du Politique, de l'Economie et de la Biotechnique... au risque parfois de se laisser instrumentaliser....


Génétiquement indéterminé

de Sylvie Pouteau Quae (24 janvier 2007)

La biologie contemporaine est appelée à se reconstruire autour de l'idée que si l'ADN participe à la formation de l'individu, les autres constituants de l'organisme ou de son environnement sont tout aussi...


Le sens des pratiques

de Jean-Pierre Darré, Anne Mathieu & Jacques Lasseur Quae ( 1 janvier 2004)

Aujourd'hui, il est de plus en plus difficile d'envisager une société partagée entre ceux qui conçoivent (ici, agronomes, zootechniciens) et ceux qui exécutent (ici, agriculteurs, éleveurs). Ces derniers...