Mango / Collection : Vidéocook

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Pâtes & raviolis

de Isabel Brancq-Lepage & Martin Balme Mango (12 août 2014)

Découvrez 50 recettes pour devenir un pro des pasta maison et étonner votre entourage tout au long de l’année.

50 recettes familiales et gourmandes pour cuisiner les pâtes à toutes les sauces : gratinées,...


Pâtisseries orientales

de Anne-Cécile Bretin & Martin Balme Mango (11 août 2014)

Cornes de gazelle, baklawas, loukoums, pastillas... Tous les délices de l'Orient en 50 recettes inratables !

Vous pensez que les pâtisseries orientales sont difficiles à réaliser ? Vous verrez, en découvrant...


Papillotes & vapeur

de Isabel Brancq-Lepage & Martin Balme Mango ( 7 août 2014)

Découvrez 50 recettes pour devenir incollable en cuisson vapeur et pliage de papillotes !

50 recettes pep’s, vitaminées, gourmandes, et saines pour décliner la cuisson vapeur sous toutes ses formes et toute...


Beignets & tempuras

de Anne-Cécile Bretin & Martin Balme Mango (29 juillet 2014)

Nuggets, accras, fish and chips, churros, merveilles, donuts... Découvrez 50 recettes inratables et réalisez vous-même de délicieux beignets de légumes, de viandes, de poissons...

Redécouvrez les classiques...


Gâteaux de fêtes

de Isabel Brancq-Lepage, Camille Sourbier & Martin Balme Mango ( 6 décembre 2012)

Apprenez à faire de somptueux gâteaux de fêtes avec ce livre : gâteaux décorés, bûches, pièce montée, galette des rois... La magie en 50 recettes inratables !

Et si vous êtes connecté à Internet,...


Plats du dimanche

de Isabel Brancq-Lepage & Martin Balme Mango ( 6 décembre 2012)

Rôtis, volailles et bons petits plats mijotés... La convivialité en 50 recettes inratables !

Et si vous êtes connecté à Internet, profitez des renvois vers les recettes en vidéo !

Visionnez ! Cuisinez !...


Foie gras & terrines

de Isabel Brancq-Lepage & Martin Balme Mango ( 6 décembre 2012)

Découvrez 50 recettes inratables et réalisez vous-même vos terrines de foie gras, de viandes et de poissons ! L’art de cuisiner le foie gras « dans tous ses états » n’aura plus de secrets pour vous...


Chocolat & friandises

de Isabel Brancq-Lepage & Martin Balme Mango ( 6 décembre 2012)

Confiseries, gâteaux, biscuits, mousses, crèmes… Pour fondre de plaisir en 50 recettes inratables ! Réalisez vos tablettes « maison », offrez des chocolats à Pâques, garnissez vos gâteaux de ganaches...


Plancha & barbecue

de Isabel Brancq-Lepage Mango (16 mars 2012)

Découvrez 50 recettes pour cuisiner au barbecue et à la plancha, en toute simplicité, les produits de saison. De l’apéritif au dessert, profitez de ces deux modes de cuisson très tendance, qui allient...


Macarons & cupcakes

de Isabel Brancq-Lepage Mango (16 mars 2012)

Découvrez 50 recettes de macarons, cupcakes et whoopies, ces petits biscuits fourrés comme des macarons, mais tellement plus simples ! Vous verrez, réaliser des macarons ou décorer des cupcakes à la poche...


Apéro & tapas

de Isabel Brancq-Lepage Mango (16 mars 2012)

Découvrez 50 recettes simples et originales et réalisez des apéritifs dînatoires bluffants à partir de produits de saison et d’ingrédients du placard. Devenez incollable en tuiles de parmesan, chips...


Sushi & yakitori

de Isabel Brancq-Lepage Mango (16 mars 2012)

Découvrez 50 recettes qui feront de vous un maître dans l’art des sushis et yakitoris ! Mini-brochettes de viande et de poisson, sushis, makis, californias et aussi quelques desserts, pour réaliser un menu...