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Le peuple microbien

de Laurent Palka Quae (22 octobre 2020)

Ce livre nous embarque pour un voyage naturaliste sur la piste des micro-organismes (virus, bactéries, microalgues, nématodes, protistes...) dans leurs environnements aussi divers que le corps humain, la ville,...


50 idées fausses sur les araignées

de Christine Rollard Quae (22 octobre 2020)

Si les araignées sont très hauts placées dans la liste des animaux les plus mal aimés, elles sont pourtant largement méconnues. Superstitions et rumeurs sur les araignées sont ici combattues par des explications...


Architectes du monde animal

de Vincent Albouy & Eric Darrouzet Quae (15 octobre 2020)

À travers une trentaine d’exemples, des vers marins aux fourmis tisserandes, en passant par les grenouilles, les araignées ou encore les oiseaux, ce livre nous invite à visiter les architectures animales,...


La santé globale au prisme de l'analyse des politiques publiques

de Gwenola le Naour, Amandine Gautier, Sébastien Gardon & Renaud Payre et al. Quae ( 5 octobre 2020)

Cet ouvrage fait le lien entre l’analyse des politiques publiques et les questionnements sur les problématiques de santé publique, intégrant notamment les enjeux de santé publique vétérinaire et agronomique....


Petite et grande histoire des légumes

de Eric Birlouez Quae (24 septembre 2020)

Un voyage dans le temps et dans l’espace pour découvrir l’histoire fabuleuse des légumes, depuis leur domestication jusqu’à nos jours. Cet ouvrage nous raconte l’épopée et la grande diversité des...


La betterave sucrière

de Christian Huyghe, Bruno Desprez & Vincent Laudinat Quae (18 septembre 2020)

Cet ouvrage présente le contexte, les résultats et les perspectives du Programme d’Investissements d’Avenir français « AKER - Betterave 2020, l’innovation compétitive ». L’objectif de ce programme...