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Pratiques d’élevage et environnement

de Sandrine Espagnol, Coline Brame & Jean-Yves Dourmad Quae ( 5 décembre 2019)

Cet ouvrage aborde les défis et solutions pour concilier l’activité d’élevage (production bovine, porcine, avicole et piscicole) avec la protection de l’environnement. Il aborde la mesure des flux environnementaux...


L'art d'être parent chez les animaux

de Vincent Albouy Quae (17 octobre 2019)

Si la majorité des espèces animales préfère tout miser sur un grand nombre de descendants abandonnés à leur sort, d’autres investissent temps, ressources et efforts pour leur progéniture. C’est bien...


Oiseaux, sentinelles de la nature

de Frédéric Archaux Quae (17 octobre 2019)

Partout, les oiseaux ont su faire face aux contraintes de l’environnement. Le pic est parti à l’assaut des arbres, le cormoran de l’eau, le lagopède de la haute montagne, l’albatros du grand large....