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Les meilleures recettes de plancha d'ici et d'ailleurs

de Loïc Hanno, Sandra Mahut & Aimery Chemin Mango (22 juillet 2020)

Découvrez les meilleurs recettes de plancha d'ici et d'ailleurs !

Europe, Maghreb, Proche-Orient, Asie, Amérique, Caraïbes, grands classiques ou plats plus originaux... Loïc Hanno vous révèle tous ses secrets...


Cuisine du monde au robot cuiseur

de Nadia Paprikas & Fabrice Veigas Mango (14 juillet 2020)

Votre robot cuiseur est un compagnon indispensable au quotidien, mais pas toujours facile de trouver des recettes qui changent...

Embarquement immédiat avec Nadia Paprikas, qui partage avec vous près ses meilleures...


Goûters sains et naturels

de Solveig Darrigo-Dartinet & Aimery Chemin Rustica Éditions ( 2 juillet 2020)

Incontournable pour les enfants, le goûter constitue un apport énergétique important, mais gare aux goûters industriels, trop gras, trop sucrés !

Voici 30 recettes accompagnées de conseils nutritionnels...


Kéfir et kombucha

de Aimery Chemin, Sandrine Houdré-Grégoire & Marie-Laure André Rustica Éditions ( 2 juillet 2020)

Incontournables pour toutes les personnes qui souhaitent prendre soin d'elles et trouver une alternative aux sodas industriels, les kéfirs et kombuchas sont des boissons fermentées peu sucrées et riches en...


Balade gourmande en France

de Marie-Laure Fréchet, Chae Rin Vincent, Marie Doazan & Aimery Chemin Mango (15 juin 2020)

Partez pour une balade gourmande en France

Découvrez les meilleures recettes de l'Hexagone : les incontournables, indispensables, intemporelles, mythiques, qu'il faut avoir préparées et dégustées au moins...


Super chocolat

de Victoire Finaz & Pierre Hermé Mango ( 4 juin 2020)

La « chocologie » désigne la connaissance du chocolat, de la culture du cacao à l'art de la dégustation.

Apprenez à stimuler vos sens et à utiliser le vocabulaire approprié, comme en oenologie, pour déguster...


Easy Corée

de Luna Kyung & Sandra Mahut Mango (14 mai 2020)

Luna Kyung est coréenne et partage avec nous les secrets de la gastronomie de son pays. Créative, parfumée et très facile à préparer, la cuisine coréenne est aussi l'une des plus saines au monde. Bibimbap,...


L'Italie en 4 ingrédients

de Emmanuelle Levesque Mango (14 avril 2020)

La cuisine italienne en 4 ingrédients seulement !

Finies les longues listes d'ingrédients difficiles à trouver ! Cuisinez les meilleures recettes italiennes en 4 ingrédients disponibles partout, sans avoir...


Goûts d'Afrique

de Anto Cocagne & Aline Princet Mango ( 3 février 2020)

Continent présentant une grande diversité de climats, l’Afrique regroupe aussi une formidable richesse de produits et de recettes. On parlera d’ailleurs plutôt de cuisines africaines, au pluriel, tant...


Craquez pour la noix de coco !

de Karine Descamps & Fabrice Veigas Mango (22 janvier 2020)

La noix de coco est magique ! Lait, crème ou coco râpée, son utilisation simplissime apporte une touche d’originalité, de l’entrée au dessert. Tahiti, Thaïlande, Indonésie, Brésil, Guadeloupe…...