Cuisine / Boisson / Non alcooliques

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Kéfir et kombucha

de Aimery Chemin, Sandrine Houdré-Grégoire & Marie-Laure André Rustica Éditions ( 2 juillet 2020)

Incontournables pour toutes les personnes qui souhaitent prendre soin d'elles et trouver une alternative aux sodas industriels, les kéfirs et kombuchas sont des boissons fermentées peu sucrées et riches en...


Boissons bienfaisantes

Laits végétaux faits maison

de Itziar Bartolome Aranburuzabala & Antxon Monforte Macro Editions (16 août 2017)

Saviez-vous que préparer des laits végétaux maison est une tradition populaire millénaire ?

Que ces boissons contiennent dix fois plus de vitamines, d’acides aminés et de phospholipides

que les laits industriels,...


Mocktails

de Collectif Mango (11 mai 2015)

100 recettes inratables de mocktails, la nouvelle tendance à boire ! Mot-valise fusionnant le verbe « to mock » (imiter) et « cocktail », le mocktail imite le cocktail dans une version sans alcool !

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