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Craquez pour les tartes !

de Catherine Méry & Pierre Desgrieux Mango (22 février 2012)

Salées, sucrées, fines, feuilletées, sablées, meringuées, en crumble…

Catherine Méry décline les tartes en 30 recettes pour régaler petits et grands : tarte aux deux saumons, tatins de tomates cerises...


Tartes et cakes

de Marie-Laure Tombini Mango (10 avril 2011)

90 recettes testées et inratables de tartes et de cakes pour ne plus jamais être à court d’idées !

De la classique quiche lorraine au cake le plus original...

En version salée ou sucrée, rien de plus simple...


Les gâteaux

de Jean Etienne Mango ( 8 août 2013)

Les bons gâteaux maison, y'a que ça de vrai ! 50 recettes de notre enfance, pour régaler petits et grands en toutes occasions.

Le plaisir de cuisiner, tout simplement !


Craquez pour les petits biscuits !

de Brigitte Namour & Valéry Guedes Mango (14 septembre 2011)

Parce qu'ils croquent sous la dent, les petits biscuits nous font craquer à toute heure de la journée depuis notre plus tendre enfance !

Après le succès de ses biscuits apéro, Brigitte Namour nous propose...


Gâteaux made in USA

de Sarah Schmidt & Aline CARON Mango (31 mars 2014)

Tous les desserts cultes américains ! Appe pie, New York cheesecake, cookies, brownie, carrot cake, cinnamon rolls, muffins aux myrtilles… Incontournable !


Craquez pour les cupcakes !

de Isabel Brancq-Lepage & Fabrice Veigas Mango ( 9 juillet 2012)

Découvrez 30 recettes de petits gâteaux décorés : 15 cupcakes sucrés et, pour la première fois, 15 cupcakes en version salée !

Mini-cupcakes aux asperges, crème au parmesan ; cupcakes crevettes-ciboulette,...


Craquez pour les cheesecakes !

de Sue Su & Amélie Roche Mango ( 9 juillet 2012)

Fondant, onctueux, croquant, gourmand et léger à la fois, le cheesecake est irrésistible !

En version sucrée : classique made in New York, aux framboises, chocolat, coco-passion, poire-cannelle... ou salée...


Craquez pour les gâteaux renversés !

de Jean-Luc Sady & Pierre Desgrieux Mango ( 6 mars 2013)

Un moule, une couche de fruits, un mélange de délicieux ingrédients… cuit en quelques minutes vous démoulerez le plus joli des gâteaux ! ananas, abricots, figues, poires, pêches, rhubarbe, pommes…...


Craquez pour les donuts et bagels !

de Isabel Brancq-Lepage & Gwenaël Quantin Mango (22 février 2012)

Réalisez vous-même vos donuts et bagels, avec ou sans machine à pain, pour le plaisir des petits et des grands !

Donuts sucrés à décorer selon l’inspiration du moment : donuts rose et Smarties®, mini-donuts...


Craquez pour les moelleux !

de Isabel Brancq-Lepage & Gwenaël Quantin Mango (20 mars 2013)

Après les Petites mousses et les Brochettes, l'auteure Isabel Brancq-Lepage craque pour les moelleux sucrés et salés, mais toujours aussi fondants ! Moelleux au lait-caramel, moelleux à la framboise, moelleux...


Muffins et brioches santé

de Colombe Plante Éditions AdA (28 août 2013)

La nutrition, une histoire d’amour... Ce livre présente une nouvelle harmonie de la santé à travers la confection de muffins, de brioches, de pains, de biscuits ainsi que des galettes de nos mamans. Dans...


Gâteaux de Noël

de Marie-Laure Tombini, Aline Princet & Sandra Mahut Mango (19 octobre 2018)

e délicieux biscuits et gâteaux et une méthode d’apprentissage unique ! Une méthode visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef. Entraînez-vous à exécuter les techniques incontournables...


Gâteaux époustouflants

de Collectif Mango (19 juillet 2018)

100 recettes inratables de gâteaux spectaculaires !

Une vague de gâteaux va s’abattre sur votre cuisine, pour le plaisir des petits et des grands gourmands ! Avec des sommaires thématiques très pratiques,...


Pâtisseries marocaines

de Nadia Paprikas & Aimery Chemin Mango ( 2 juillet 2018)

Nadia Paprikas, auteur du blog culinaire Paprikas, vous invite à un voyage très gourmand pour vous révéler ses meilleures recettes de pâtisseries marocaines. Pâtisseries du quotidien ou pâtisseries de...


Muffins et mini-cakes inratables

de Quitterie Pasquesoone Éditions Leduc.s ( 7 juin 2013)

Recettes hyper-faciles pour des plaisirs gourmands

Tout dorés et bien gonflés, à peine craquelés sur le dessus, légers et mœlleux : rien de tel que les muffins et les mini-cakes pour se faire plaisir !...


Macarons

de Marie-Laure Tombini Mango (15 juin 2012)

Une sélection de 30 recettes pour réussir pas à pas tous vos macarons : Macarons à la fraise, à la pistache, orange-pavot, à la vanille, au café, à la banane-chocolat blanc … N'hésitez plus !

Ô Délices...


Pâtisserie sans gluten

de Coralie Ferreira & Aimery Chemin Mango (30 septembre 2015)

Un véritable guide d’apprentissage : les ingrédients à intégrer, ceux à supprimer, toutes les bases, des astuces… Et bien sûr, 50 recettes saines et gourmandes pour se régaler sans gluten au quotidien...