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La Mini-encyclopédie des aliments

de QA international Collectif Québec Amérique (21 mars 2012)

Du marché à votre table, le livre de référence indispensable pour bien cuisiner et bien manger.


Le Dictionnaire Visuel Définitions - Alimentation et cuisine

de Jean-Claude Corbeil & Ariane Archambault Les Éditions Québec Amérique (22 mars 2012)

1 300 termes en français et en anglais 1 200 définitions en français 800 illustrations hyperréalistes Tout le vocabulaire spécialisé que vous cherchez, en un coup d'œil ! Depuis 1982, le Dictionnaire...


L'Encyclopédie visuelle des aliments

de QA international Collectif Les Éditions Québec Amérique (14 novembre 2012)

Le guide unique pour tout savoir sur les aliments. Vous y trouverez : * une introduction historique sur l’origine de chaque aliment; * une description détaillée des variétés ou espèces; * les conseils...


Craquez pour la banane !

de Dédé D'Almeida Mango (14 septembre 2012)

Vous connaissez tous la Cavendish, variété de banane la plus courante, fondante et parfumée. Mais connaissez-vous la frécinette, mini-banane à la chair délicate et onctueuse, la banane plantain, à la...


J'aime et je cuisine la figue

de Yann Leclerc & Anthony Lanneretonne Rustica Éditions (12 octobre 2012)

Idéal pour les fans de la figue ! Fruit méditerranéen par excellence, la figue recèle un jus délicieusement sucré, et se cuisine aussi bien fraîche que sèche.

Découvrez 30 recettes saines et savoureuses....


J'aime et je cuisine l'abricot

de Aglaé Blin & Anthony Lanneretonne Rustica Éditions ( 5 octobre 2012)

Idéal pour les amoureux de l'abricot !

Doux et parfumé, facile à digérer, l’abricot se laisse cuisiner aussi bien frais l’été que sec le restant de l’année.

Découvrez 30 recettes gourmandes et faciles...


J'aime et je cuisine la fraise

de Aglaé Blin Rustica Éditions (12 octobre 2012)

Idéal pour les fous de fraise ! Premier fruit du printemps et plein de vitamines, la fraise annonce les beaux jours. 

Découvrez 30 recettes gourmandes, pour la cuisiner en toute simplicité. Des recettes à...


J'aime et je cuisine le citron

de Aglaé Blin Rustica Éditions (12 octobre 2012)

Découvrez 30 recettes gourmandes et saines. Idéal pour les inconditionnels du citron ! Soleil de l'hiver, plein de vitamines, le citron s'invite toute l'année sur les marchés.

Des recettes pour le cuisiner...


Pomme, poire, coing

de Carole Minker Editions Eyrolles (30 août 2013)

La pomme, la poire et le coing ont de nombreuses vertus que vous pouvez mettre à profit :

  • Pour votre santé : faire le plein d'antioxydants, rester en bonne santé, aider à prévenir certaines pathologies...


Cueillette sauvage

de Christl Exelmans Mango ( 3 octobre 2018)

La cueillette sauvage est l’une des activités les plus anciennes de l’homme, mais à une époque où la nourriture est disponible à tous les coins de rue, ce lien fondamental avec la nature s’est perdu....


Mes petites recettes magiques aux pommes

de Dupin Catherine Dufour Anne, Catherine Dupin & Anne Dufour Éditions Leduc.s (12 septembre 2013)

100 recettes pour croquer la santé à pleines dents ! Anti-fatigue, coupe-faim, détox...

Une pomme par jour éloigne le médecin, mais aussi l'esthéticienne, le nutritionniste, les kilos en trop, les rides......


Les jus de fruits et de légumes frais

de Norman Walker Macro Editions (15 février 2017)

La Nature met à notre disposition des trésors de santé et de bien-être : les fruits et les légumes. Le docteur Walker nous explique les bienfaits thérapeutiques des jus de fruits et de légumes (FRAIS)...


Le raisin malin

de Alix Lefief-Delcourt Éditions Leduc.s ( 8 juillet 2015)

Un peu, beaucoup, en cure... Pour la santé, la beauté...

Un verre de jus de raisin au réveil ou une petite grappe en guise de dessert, voilà de quoi égayer votre quotidien. Mais grâce à ce livre, vous...


Une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours

de Anne Dufour Éditions Leduc.s ( 1 septembre 2009)

Des idées, des recettes, des menus pour devenir apple addict !

Grâce à ce livre, vous saurez tout, tout, tout sur ce fruit mythique aux vertus extraordinaires pour la santé, mais pas seulement ! Une pomme...


Les bienfaits de la noix de coco

de Aurélie Guerri Rustica Éditions (12 avril 2016)

Découvrez la noix de coco, le nouvel ingrédient incontournable en cuisine-santé !

Diététicienne-nutritionniste, Aurélie Guerri vous livre les secrets de la noix de coco et des produits qui en dérivent....


Le Super Jus Book

de Sidonie Pain & Tiphaine Birotheau Mango (30 juin 2015)

Tous à vos blender ! Que vous ayez envie de faire le plein de vitamines, d’une pause gourmande ou d’une cure détox, le Super jus Book est fait pour vous !

Quelques ustensiles, de bons produits frais et...


Fruits

de Laurence Levy-Dutel & Patricia Bargis Editions Eyrolles ( 4 juin 2015)

La santé est dans l'assiette !

Vous manquez de vitamine C ou de fer ? Vous surveillez votre diabète ? Vous faites un régime ? Vos enfants sont en pleine croissance ? Cet ouvrage vous aide à choisir et à...


Mes bonnes mixtures : fruits et légumes

de Nathalie Cousin Rustica Éditions ( 2 juin 2015)

Concombre, pamplemousse, pomme, tomate...

Toutes les vertus de 49 fruits et des légumes pour la santé, la beauté et l’entretien de la maison. Réalisez vous-même vos bonnes mixtures maison (huile, masque,...


Nouvelles recettes de noix et noisettes

de Christian Mazet Atramenta (17 février 2015)

Grâce à ce livre, la noix et la noisette n'auront plus de secret pour vous.

Bonne cuisine


Des zestys de bons petits plats

de Erwan Gire Guy Saint-Jean Editeur (11 février 2015)

Colorés, parfumés, savoureux et antioxydants les agrumes sont synonymes de santé. Pourquoi se priver de leurs nombreuses vertus? Erwan Gire a dit oui aux agrumes en créant 100 recettes originales qui rafraîchiront...