Cuisine / Santé & Convalescense

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Dis-moi qui tu es,  je te dirai quoi manger

de Julie DesGroseilliers Éditions La Presse (12 mai 2011)

Bien manger, c’est parfois compliqué. Au-delà du manque de temps, les obstacles à une saine alimentation sont nombreux : on habite seul, les enfants rouspètent devant les fruits et légumes, on manque...


Vegan

de Audrey Cosson & Nathalie Carnet Mango (11 septembre 2014)

Découvrez tous les bienfaits de la cuisine vegan (ou végétalienne). 40 recettes délicieuses excluant tout produit d’origine animale (viandes, poissons, mais aussi œufs, produits laitiers, miel…).

Avec...


Guide de santé alimentaire

de Jean-Claude Rodet Marcel Broquet ( 2 juillet 2012)

Que trouve-t-on dans les magasins d’aliments biologiques et naturels ? Quels aliments choisir ? Quels compléments sont nécessaires selon votre profil ? Comment reconnaître les marques de qualité sans dépenser...


Les secrets pour vieillir en bonne santé

de Jean-Claude Rodet Marcel Broquet (17 mai 2012)

Découvrez Le rôle de la nutrition dans la longévité Les aliments qui freinent le vieillissement 16 leçons et les secrets et les habitudes de vie de peuples dont les habitants vivent centenaires : de la...


Cures et monodiètes

de Jean-Claude Rodet Marcel Broquet ( 6 avril 2012)

À l’heure où une partie de la population souffre de divers maux reliés à la surabondance alimentaire, la monodiète, soit l’absorption d’aliments uniques et naturels présents sous des formes différentes...


Nutrithérapie

de Jean-Claude Rodet Marcel Broquet ( 6 août 2012)

Les propriétés thérapeutiques des aliments offrent, selon l’enseignement d’Hippocrate, le lien entre la médecine et la cuisine. Il ne faut pas confondre nutrition, diététique et nutrithérapie. La...


S'alimenter selon les saisons et les âges

de Jean-Claude Rodet Marcel Broquet (21 juin 2012)

Pour être en forme toute l’année Nous sommes tous différents. L’assiette-santé doit tenir compte de nombreux facteurs : l’âge, les activités, les maux, l’hérédité, le sexe, etc. Ainsi, l’enfant,...


Vertus médicinales des plantes aromatiques

de Jean-Claude Rodet Marcel Broquet ( 7 mai 2012)

Nos ancêtres utilisaient la puissance curative des plantes aromatiques et des fines herbes. Il y a des milliers d’années, les Indiens se servaient d’arômes et d’épices à diverses fins, essentiellement...


Cuisine vivante pour une santé optimale

de Dr. Anna-Maria Clement Marcel Broquet ( 2 mai 2012)

Si vous faites partie des millions de personnes qui ont découvert les bénéfices nutritionnels des aliments crus et vivants et qui souhaitent commencer à faire l’expérience de leur influence sur l’amélioration...


Cuisine santé sans gluten

de Colombe Plante Éditions AdA (24 juin 2011)

Vous y trouverez des recettes savoureuses, simples et faciles à réaliser pour les déjeuners, les dîners et les soupers, ainsi que de délicieuses recettes de salades et de desserts santé, sans oeufs et...


L'alimentation vivante

de Colombe Plante Éditions AdA (27 juin 2011)

Une alimentation débordante de vie vous permettra de dire adieu aux carences occasionnées par ces mets dévitalisés qui vous sont offerts dans cette société de consommation. Pour détoxiquer votre corps...


Mange donc ce que tu aimes

de Marlene Koch Guy Saint-Jean Editeur (26 février 2014)

Vous devez faire attention à ce que vous mangez ? Vous vous privez sans arrêt ? Mange donc ce que tu aimes s’adresse à toute personne qui souhaite perdre du poids, surveiller son taux de sucre sanguin ou...


Ô la forme - Détox

de Marie-Laure Tombini Mango ( 9 juillet 2012)

Entre deux excès, pour nettoyer son organisme fatigué mais également pour faire face aux agressions extérieures, le besoin d’adopter une alimentation plus saine se fait sentir. Le principe de l’alimentation...


Brônzez !

de Marie-Laure Tombini Mango (15 juin 2012)

Saviez-vous qu’il existe une diététique du bronzage ? Certains aliments contiennent des nutriments qui aident la peau à se préparer au soleil : caroténoïdes, vitamines C et E ou encore oméga-3. Dans...


Ô la forme - Énergie

de Marie-Laure Tombini Mango ( 9 juillet 2012)

Un recueil de 15 recettes de Marie-Laure Tombini pour retrouver la forme !

Été comme hiver, il est toujours important de savoir recharger ses batteries et renforcer ses défenses immunitaires. Pour surmonter...


Cuisine légère

de Marie-Laure Tombini Mango (10 avril 2011)

90 recettes testées et inratables pour garder la ligne sans se priver !

Soupes, salades, desserts, smoothies…

Cuisiner light devient un plaisir !


Ô la forme - Bio

de Marie-Laure Tombini Mango (14 juin 2012)

Une sélection de 15 recettes bio pour découvrir de nouvelles saveurs et retrouver une alimentation saine et équilibrée.

Ô délices, la collection de Marie Laure Tombini pour toutes vos envies cuisine !


Festins sans pépins

de Regroupement des centres de la petite enfance de la Montérégie (Rcpem) Québec Amérique (20 août 2013)

L’accueil d’un enfant allergique en milieu de garde comporte plusieurs défis ! Dans la lignée de son projet « Le Casse-Noisette », le Regroupement des centres de la petite enfance de la Montérégie...


Desserts et autres gourmandises sucrées

de Marie-Josée Bettez Les Éditions Québec Amérique (27 avril 2012)

Ce n'est pas parce qu'on souffre d'allergies alimentaires qu'on doit se priver des mille et une gâteries sucrées qui rendent la vie si agréable! Le livre Desserts et autres gourmandises sucrées propose plus...


Déjouer les allergies alimentaires

de Marie-Josée Bettez, Éric Théroux & Catherine Côté Les Éditions Québec Amérique ( 2 novembre 2011)

Qualifiée d’ « outil indispensable », de « chef-d’œuvre culinaire » et même de « bible », la première édition de Déjouer les allergies alimentaires a connu un vif succès au Québec où elle...


Yannick Achim, Marchand-fromager

de Yannick Achim Marcel Broquet (12 novembre 2019)

« Ce livre est une invitation à la découverte de l’univers des fromages dans toutes leurs formes, saveurs, arômes et textures » C’est ainsi que l’auteur propose à chaque lecteur de ce fabuleux répertoire...


Recettes du sportif

de Nicolas Aubineau, Amélie Roche, Charly Deslandes & Fabrice Besse Mango (27 juillet 2018)

Optimisez vos performances grâce à une alimentation adaptée !

- Plus de 100 recettes pour tous les sportifs.

- Des entrées, des plats et des desserts pour manger équilibré tout au long de la saison mais...


Mon programme gourmand pour me sevrer du sucre

de Vanessa Bedjaï-Haddad & Aline Princet Mango (26 juin 2018)

Le sucre, consommé en excès, est responsable de nombreux problèmes de poids et de santé : obésité, diabète, maladies cardio-vasculaires… et pourtant nous en consommons de plus en plus, parfois même...


Mon programme pour rééquilibrer mon alimentation en douceur

de Elisabeth Smeysters & Dominique Gassin Mango (12 mars 2018)

En 21 jours, ce programme vous permettra de vous reconnecter avec votre corps en découvrant le bonheur d’une alimentation saine. En effet, l'organisme peut se régénérer seul si nous lui donnons ce dont...


Veggie

de Laure Kié & Patrice Hauser Mango (25 janvier 2018)

Laure Kié propose ici une sélection des meilleures recettes végétariennes du monde entier ! Curry thaï, tagliatelle au citron, couscous de légumes, burritos… les plats végétariens les plus savoureux...


Vitalité gourmande

de Françoise De Keuleneer, Pol Grégoire & Jean-Pierre Gabriel Soliflor (24 janvier 2018)

Ce livre vous invite à repenser votre assiette !

Explications claires à l’appui, il relève un défi passionnant : nous proposer une cuisine saine et pleine de saveurs, qui accroît notre vitalité, mettant...


Paléovore & sportif

de Sandrine Mazzucco Mango ( 9 juin 2017)

Manger paléo tout en étant sportif, c’est possible !

Cela vous permettra même d’optimiser vos performances. Plus d’énergie, une meilleure récupération, un meilleur sommeil… Obtenez des résultats...


Digestfood

de Vanessa Bedjaï-Haddad, Isabelle Brouant & Alice Princet Mango (10 mai 2017)

Notre bien-être est le reflet de notre alimentation ! Quels sont les comportements alimentaires à adopter au quotidien et les petits gestes pour retrouver une nutrition équilibrée ? En cas de troubles intestinaux,...


Marathon Food

de Nicolas Aubineau Mango ( 6 avril 2017)

Nos performances sportives sont le reflet de notre alimentation ! Envie de courir un marathon ? Découvrez la Marathonfood et améliorez vos performances grâce à un programme et des recettes adaptées. Avant,...


Lunchs réinventés

de Marie-Josée Bettez & Christophe Bettez-Théroux Québec Amérique (15 mars 2017)

Plus que de simples recueils de recettes, les livres de la série Déjouer les allergies alimentaires fourmillent d’informations pour vous aider à comprendre les allergies et à mieux les gérer. Dans Lunchs...


9 mois food

de Virginie Bales & Sandra Mahut Mango (14 février 2017)

Notre bien-être est le reflet de notre alimentation !

Comment concilier grossesse et alimentation ? Découvrez un programme et des recettes spécialement adaptées pour vous nourrir avec plaisir et équilibre...


À vos plats…prêts…partez!

de Danielle Régimbald Éditions du Chu Sainte-Justine ( 8 novembre 2010)

Recettes pour régimes limités en protéines et en acides aminés spécifiques


La cuisine antiraplapla - Automne Hiver

de Amy Webster Soliflor (29 novembre 2016)

60 recettes énergisantes de boissons, de petits déjeuners, d’accompagnements, de cocktails, de salades, de soupes, de plats et de desserts pour l’automne et pour l’hiver

Comment booster son énergie et...


Zen food

de Laure Kié & Patrice Hauser Mango (28 septembre 2016)

Notre bien-être est le reflet de notre alimentation !

À notre époque « hyper connectée » tout va trop vite, nous avons perdu le lien avec nos vrais besoins. Nous stressons, nous mangeons mal, nous dormons...


Ayurvéda food

de Sandra Salmandjee, Éloïse Figgé & Sandra Mahut Mango (10 août 2016)

Votre bien-être est le reflet de votre alimentation ! Science millénaire préventive et curative, l’ayurvéda a pour but d’améliorer notre qualité de vie. En ayurvéda, les aliments ont une influence...


Athlète food

de Nicolas Aubineau & Amélie Roche Mango ( 9 août 2016)

Nos performances sportives sont le reflet de notre alimentation !

Nicolas Aubineau propose à tous les sportifs, amateurs et professionnels, l’alimentation idéale pour performer dans leur discipline. Il donne...


Yoga Food

de Pamela Weber & Nathalie Carnet Mango (25 juillet 2016)

Votre bien-être est le reflet de votre alimentation ! Appliquez les grands principes de l’enseignement du yoga à votre alimentation pour acquérir vitalité et sérénité ! En effet, votre pratique du yoga...


Paléo

de Blandine Baslé & Soizic Chomel Rustica Éditions (22 juin 2016)

Petits-déjeuners, apéritifs, entrées froides, entrées chaudes, plats, desserts, douceurs et en-cas, sauces et condiments, boissons… entrez dans le monde de la cuisine paléo et découvrez les 125 recettes...


Le quinoa et le sarrasin pour votre santé

de Colombe Plante Éditions AdA (17 mai 2016)

Dans Le quinoa et le sarrasin pour votre santé, Colombe Plante rend hommage au quinoa et au sarrasin à travers de nouvelles recettes simples et savoureuses, sans gluten, sans produits laitiers et sans œufs....


Running Food

de Nicolas Aubineau, Émilie Ramon & Charly Deslandes Mango (18 avril 2016)

Nos performances sportives sont le reflet de notre alimentation ! Une alimentation adaptée permet d’atteindre et d’optimiser ses objectifs de course à pied ! Découvrez la Runningfood et identifiez les...


Beauty & Food

de Émilie Hébert, Émilie Ramon & Nathalie Carnet Mango (18 avril 2016)

Notre peau est le reflet de notre alimentation ! Pourquoi continuer à dépenser des sommes astronomiques dans les produits de beauté ? Découvrez la Beautyfood et retrouvez une peau, des cheveux et des ongles...


Ô la forme - Zen

de Marie-Laure Tombini Mango ( 9 juillet 2012)

Certains jours, on aimerait bien tout plaquer et partir loin. Finis le stress et la morosité ambiante ! Mettez toutes les chances de votre côté : révisez vos menus habituels pour changer la donne et remettre...


Ces aliments qui font maigrir

de Petit Guide & Martina Krčcmár Éditions Aedis ( 8 septembre 2015)

"Il ne suffit pas qu'un aliment soit bon à manger, il faut aussi qu'il soit bon à penser !"

Découvrez dans ce Petit Guide tous ces aliments qui font maigrir pour mincir naturellement : draineurs, diurétiques,...


Le vinaigre et ses bienfaits

de Petit Guide & Martina Krčcmár Éditions Aedis ( 8 septembre 2015)

Du vin aigre au vinaigre... Fruit du hasard, le vinaigre est certainement aussi ancien que le vin, la bière ou tout breuvage alcoolisé.

Découvrez l'histoire du vinaigre et de sa fabrication mais surtout ses...


Mes bonnes recettes sans gluten

de Maya Barakat-Nuq & Julie Longet Rustica Éditions (28 août 2015)

Une intolérance ou une sensibilité au gluten peut être contraignante au quotidien. Bien souvent, il est nécessaire de remplacer certains ingrédients classiques de son alimentation : céréales, farines,...


Les Super Aliments

de Nathalie Cousin & Françoise Zimmer Rustica Éditions (28 août 2015)

Chacun sait que la santé et le bien-être passent par une bonne alimentation. Mais saviez-vous que certains aliments possèdent des vertus incroyables ? Retrouvez dans ce livre les 50 meilleurs aliments pour...


Mes bonnes mixtures : fruits et légumes

de Nathalie Cousin Rustica Éditions ( 2 juin 2015)

Concombre, pamplemousse, pomme, tomate...

Toutes les vertus de 49 fruits et des légumes pour la santé, la beauté et l’entretien de la maison. Réalisez vous-même vos bonnes mixtures maison (huile, masque,...


La cuisine de l'énergie

de Martine Fallon Martine Fallon ( 9 avril 2015)

230 recettes pour retrouver la forme et la vitalité, dans le plaisir et sans privation, grâce à une assiette 100 % nature !

La Cuisine de l’Énergie est basée sur une alimentation équilibrée, non transformée,...