Cuisine / Cuisine au quotidien / Ingrédients spécifiques / Viandes

Meilleures Ventes

Langue

Tout

Anglais (73)

Français (8)

Allemand (0)

Espagnol (6)

Italien (0)

 

Date de parution

Tout

7 derniers jours (0)

30 derniers jours (0)

Année en cours (0)

 

Date d'ajout au catalogue

Tout

7 derniers jours (0)

30 derniers jours (0)

Année en cours (1)

 

Catégorie

Delete Viandes

 

Public

Adulte (8)

 

Editeur

 

Format

Tout

PDF (4)

EPUB (4)

AUDIOBOOK (0)

 

Nombre de prêts

Tout (8)

20 - 40 (0)

40 - 100 (8)

Plus de 100 (0)

Plus d'options

Résultats : 1 - 8 sur 8 Trier par : 

La Mini-encyclopédie des aliments

de QA international Collectif Québec Amérique (21 mars 2012)

Du marché à votre table, le livre de référence indispensable pour bien cuisiner et bien manger.


L'Encyclopédie visuelle des aliments

de QA international Collectif Québec Amérique (14 novembre 2012)

Le guide unique pour tout savoir sur les aliments. Vous y trouverez : * une introduction historique sur l'origine de chaque aliment; * une description détaillée des variétés ou espèces; * les conseils pour...


Craquez pour les tartares !

de Laurence Du Tilly & Yves Bagros Mango (23 juin 2011)

Tartare salé ? Tartare sucré ?

Le tartare est une entrée au goût fin et léger, un plat savoureux et vitaminé ou un dessert frais et acidulé… essayez les tartares de veau, de crevettes, de thon, sans...


Boucherie !

de Valéry Drouet & Pierre-Louis VIEL Mango (17 février 2014)

Bœuf, agneau, veau, cochon et produits tripiers, découvrez 60 recettes pour toutes les viandes et tous les morceaux, pour toutes les saisons et toutes les occasions. Bœuf laqué aux oignons, travers de veau...


L'Encyclopédie visuelle des aliments

de Québec Amérique Québec Amérique (26 avril 2017)

Les aliments se déclinent en une infinie variété de formes, de couleurs, de textures et de saveurs. Voici l'occasion de découvrir ou de redécouvrir les divers produits offerts et les multiples façons de...


Le petit traité Rustica de la charcuterie maison

de Caroline Guézille, Anthony Lanneretonne & Carine Zurbach Rustica Éditions ( 4 juin 2015)

Saucissons, andouilles, boudins, confits, rillettes, pâtés… Vous voulez retrouver le goût authentique des terrines de votre enfance et les bons gestes d’antan ?

Grâce à cet ouvrage, vous apprendrez que...


Tout sur les viandes, les poissons et les fruits de mer

de QA international Collectif Québec Amérique (15 avril 2015)

Les viandes, les poissons et les fruits de mer occupent depuis toujours une place de choix dans nos assiettes, associés aux bons repas partagés et aux réjouissances. Voici l’occasion de démystifier le...


Les bonnes recettes de filets mignons et rôtis

de Mélanie Martin & Julie Méchali Mango (19 mars 2015)

40 recettes et variantes 100 % fiables pour cuisiner au retour du marché ou avec son panier bio. Cuisinez maison et de saison et retrouvez le goût des produits frais !

Dans cet ouvrage : Des filets mignons...