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Vins biologiques

de Jean-Claude Rodet Marcel Broquet La nouvelle édition ( 9 septembre 2012)

Le vin, un compagnon millénaire… une étude sérieuse sur les bénéfices des vins biologiques Pourquoi choisir le vin biologique ? Quelles sont ses propriétés ? Comment bénéficier de ses vertus thérapeutiques...


Mojito & co

de Collectif Mango (11 octobre 2013)

Mojito … La star de l'apéro !

Découvrez 22 recettes de délicieux cocktails, ainsi que des idées de variantes.


Mes tisanes bien-être

de Pierrette Nardo & Sophie Leblanc Rustica Éditions ( 9 mars 2012)

Alliez le plaisir de la dégustation et la recherche du bien-être !

Les tisanes présentent de nombreux atouts pour les femmes d’aujourd’hui : 100 % naturelles, à 0 calorie, elles offrent des saveurs variées,...


Le petit traité Rustica des boissons maison

de Aglaé Blin, Carine Zurbach & Anthony Lanneretonne Rustica Éditions (17 février 2014)

Vous en avez assez des sodas trop sucrés vendus dans le commerce ou de l’eau nature pas toujours tentante ? Vous aimeriez bien mettre un peu de variété et de gaieté dans les boissons que vous réalisez...


Tout savoir sur... Les femmes et le vin

de Mona Lalbat Editions Kawa (24 juin 2014)

Un livre sur les femmes et le vin, sur la place de la femme dans le monde du vin, en tant que consommatrice, amatrice et également en tant que professionnelle. Avec son évolution, ses difficultés et aussi...


Tout savoir sur... La Chine aime les vins de France

de Sandra Painbéni Editions Kawa (19 mai 2014)

La France exporte l’équivalent de 70 Rafale par an en vins. En partie sur le marché chinois : c’est la 1ère destination des vins de Bordeaux et, en moyenne, 1 bouteille de vin importé sur 2 est française....


Vive le vin!

de Karyne Duplessis Piché Les Éditions La Presse ( 7 novembre 2013)

Dans Vive le vin!, son premier livre, Karyne Duplessis Piché nous convie à une visite guidée dans le monde du vin, doublée d’une initiation à la dégustation. Ici pas besoin d’un audio guide, mais d’un...


Ainsi naît le vin

de Journal Sud Ouest, Adrien Vergnolle & Emilie Drouinaud Journal Sud Ouest (22 octobre 2013)

"Le vin, c'est un accouchement" dit Régis Lansade, viticulteur à Pécharmant (Dordogne). Nous l'avons pris au mot : durant une année, de l'automne 2009 à l'été 2010, "Sud Ouest" a suivi cette mise au monde....


Un sommelier à votre table

de Jessica Harnois & Alexandre Marchand Québec Amérique (15 octobre 2013)

Enfin, un guide qui vous dit où travaillent les sommeliers de l’heure, et surtout, ce qu’ils boivent ! Une première incursion québécoise dans cet univers riches en saveurs – et en émotions. Choisis...


Dégustations entre amis

de Tom Vigeant Québec Amérique (15 octobre 2013)

Voici un guide sur le vin, à la fois pratique et ludique, qui vous propose 20 scénarios de dégustations à réaliser entre amis. Avec ces soirées thématiques, réparties en trois paliers d’apprentissage,...


Des bières et des hommes

de Jean-Paul Hébert & Dany Griffon Quae (27 décembre 2012)

De la saga des grands groupes de brasseries industrielles aux microbrasseries, de la cervoise gauloise à la Guiness irlandaise, de la stout anglaise au dolo burkinabé, de la bière classique au malt d’orge...


Café, thé, cacao

de Pandora Reggiani Editions Eyrolles (20 septembre 2012)

Le café, le thé et le cacao ont d'incroyables vertus que vous pouvez mettre à profit :

- Pour votre santé : pour leur propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, pour prévenir certaines maladies...


La Route des grands crus de la bière

de David Lévesque Gendron & Martin Thibault Les Éditions Québec Amérique (13 juillet 2012)

Le saviez-vous ? Il existe dans le milieu brassicole autant de grands crus qu’il peut y en avoir dans les milieux du vin, du scotch, du fromage, du cinéma... Vous êtes amateur de bières, de voyages, de...


Quand le raisin se fait vin

de Pascale Scheromm Quae (10 août 2011)

De la Trancaucasie à la Mer Caspienne, le vin est apparu il y a plusieurs millénaires !

Découvrez dans cet ouvrage l'histoire du vin grâce à de nombreuses recherches archéologiques qui ont permis de trouver...


Se soigner avec les jus détox, c'est malin

de Anne Dufour, Catherine Dupin & Dupin Catherine Dufour Anne Éditions Leduc.s ( 9 janvier 2018)

Énergie, antistress, minceur, bonne mine... : 230 jus de fruits et légumes pour purifier et rebooster son organisme !

Bienvenue dans le monde magique de la vitalité retrouvée : un foie drainé, la paix digestive,...


Les 100 mots du vin

de Gérard Margeon Presses Universitaires de France (10 janvier 2018)

En 100 mots clés, de « 45 secondes » à « Plaisir », de « Boisé » à « Vinification », Gérard Margeon, sommelier en chef du groupe Alain Ducasse, nous invite à goûter le vin, à identifier peu à...


Le petit traité Rustica de la bière maison

de Caroline Guézille & Carine Zurbach Rustica Éditions (13 octobre 2017)

Bières blondes, blanches, brunes ou rousses, apprenez à brasser votre propre breuvage en adoptant ce savoir-faire connu depuis la nuit des temps. Dans ce livre, vous découvrirez également plus de 60 recettes...


Le Guide du Barista

de Barista Québec Amérique (11 octobre 2017)

L’équipe de Café Barista vous livre ici tout ce qu’il faut savoir pour préparer ses cafés comme un pro. De l’extraction de l’espresso à la réalisation de latte art, en passant par les multiples...


Le whisky

de Nicole Masson, Frederic Le Bordays & Stéphanie Brepson Mango (28 septembre 2017)

Le whisky, cette eau-de-vie venue d’Écosse est aujourd’hui bue dans le monde entier. Découvrez son histoire, ses secrets de fabrication, ses arômes et comment le déguster seul ou en cocktail grâce à...


Le champagne

de Nicole Masson, Frederic Le Bordays & Stéphanie Brepson Mango (28 septembre 2017)

Le champagne, roi des fêtes et des célébrations, est un vin blanc pétillant produit uniquement dans la région de Champagne. Découvrez son histoire, ses secrets de fabrication et comment le déguster seul...


Le cognac

de Nicole Masson, Frederic Le Bordays & Stéphanie Brepson Mango (27 septembre 2017)

Le cognac, que la couleur ambrée et les arômes ont rendu célèbre dans le monde entier, est une eau-de-vie produite à partir de vins récoltés et distillés uniquement dans la région de Cognac. Découvrez...


Laits végétaux faits maison

de Itziar Bartolome Aranburuzabala & Antxon Monforte Macro Editions (16 août 2017)

Saviez-vous que préparer des laits végétaux maison est une tradition populaire millénaire ?

Que ces boissons contiennent dix fois plus de vitamines, d’acides aminés et de phospholipides

que les laits industriels,...


Guide VERON des Champagnes 2018

de Michel Veron, Guide Veron, Brigitte & Dominique Demarville Guide Veron (28 juin 2017)

Un guide incontournable, un concept unique

Entre plaisir et émotion

Avec cette huitième édition, le Guide VERON des Champagnes atteint sa maturité et impose son originalité.

Fidèle à son concept...


Les jus de fruits et de légumes frais

de Norman Walker Macro Editions (15 février 2017)

La Nature met à notre disposition des trésors de santé et de bien-être : les fruits et les légumes. Le docteur Walker nous explique les bienfaits thérapeutiques des jus de fruits et de légumes (FRAIS)...


Mes petites recettes magiques smoothies minceur et jus détox

de Dupin Catherine Dufour Anne, Anne Dufour & Catherine Dupin Éditions Leduc.s (17 février 2017)

100 boissons magiques : ventre plat, digestion, anti-fatigue... 100% minceur !

Quoi de plus simple pour se détoxifier et se faire plaisir qu'un smoothie minceur ou un jus détox ? Il suffit d'y réunir les bons...


Ma Bible des jus santé et bien-être

de Sandra Ericson & Audrey Blind Éditions Leduc.s ( 4 mai 2016)

Préface de Audrey Blind, diététicienne-nutritionniste

Les jus et smoothies sont idéaux pour absorber facilement et joyeusement votre dose de micronutriments, ils sont déclinables pour toute la famille, et...


Eaux détox et petits bouillons magiques

de Anne Dufour, Catherine Dupin & Dupin Catherine Dufour Anne Éditions Leduc.s (12 février 2016)

100 recettes magiques d'eaux infusées et de bouillons 100% détox !

Mauvaises habitudes alimentaires, rythme de vie effréné, air pollué... Notre corps est sans cesse malmené, aussi bien à l'intérieur qu'à...


Mes petites recettes magiques 100% jus détox

de Florence Le Bras & Dorothée Van Vlamertynghe Éditions Leduc.s (12 février 2016)

Antioxydantes, énergisantes, ventre plat... 100 recettes de jus de légumes, de fruits ou mixtes pour votre santé !

Vous ressentez le besoin de rééquilibrer votre alimentation et de modifier vos habitudes...


Mes meilleures tisanes aromatiques

de Danièle Festy Éditions Leduc.s (14 novembre 2013)

Le mariage parfait des plantes et des huiles essentielles pour la santé et le bien-être

Une infusion, c’est déjà un moment de détente et de plaisir. Mais une tisane aromatique – avec huiles essentielles...


Cocktails inratables

de Joseph Trotta Éditions Leduc.s (15 février 2013)

Impressionnez vos amis avec des recettes faciles et des techniques infaillibles

À l’heure de l’apéro, vous vous lassez des traditionnels Whisky, bières et autres boissons aussi ordinaires que prévisibles...


Un tour du monde en 75 cocktails

de Romain Cavelier Guy Saint-Jean Editeur (12 octobre 2016)

Fatigué de toujours boire des même cocktails-pas-vraiment-cool et de manquer d’inspiration pour le prochain party? Si vous voulez essayer de nouvelles choses complètement folles côté alcool, c’est LE...


L'art du thé

de Margaret Ledoux Publishroom (28 septembre 2016)

Après des années passées à voyager à travers l'Asie, Margaret Ledoux partage son expérience de dégustation du thé.

Un guide simple qui vous plongera dans l’univers du thé taïwanais et plus particulièrement...


Les vertus thérapeutiques des smoothies verts

de Victoria Boutenko Macro Editions ( 1 août 2016)

Dans cet ebook (sans DRM), Victoria Boutenko, auteure très connue dans les milieux végans et crudivores, nous explique les avantages des smoothies verts.

On peut préparer ces extraordinaires boissons naturelles...


Les Grands Crus bordelais : monographies et photographies des châteaux et vignobles

de Alfred Danflou BnF collection ebooks ( 5 août 2016)

BnF collection ebooks - "Collaborateur du docteur Aussel pour la seconde édition de la Gironde à vol d'oiseau, nous avons visité un à un les vignobles et château de la région des grands vins par excellence....


Les Grands Crus bordelais : monographies et photographies des châteaux et vignobles

de Alfred Danflou BnF collection ebooks ( 5 août 2016)

BnF collection ebooks - "Les grands vignobles de la Gironde sont une des gloires de la France, une des sources les plus fécondes de sa prospérité commerciale et agricole ; ils lui assurent une sorte de royauté...


Le vin en 30 secondes

de Gérard Obe Basset Éditions Hurtubise (15 octobre 2015)

Auréolé de mystère, le monde des vins peut être intimidant pour un novice. Quelle est la différence entre le bouquet et le nez? Rioja est-il un vin ou une région? Qu’est-ce qu’une appellation? Grâce...


Autour d'une bouteille avec Denis Dubourdieu

de Gilles Berdin Elytis Éditions ( 2 novembre 2015)

Passion du vin avec Denis Dubourdieu.

Œnologue, chercheur et professeur d’université, directeur de l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, consultant, vigneron, Denis Dubourdieu a mis toute sa vie...


Un sommelier à votre table - 2e édition

de Jessica Harnois & Alexandre Marchand Les Éditions Québec Amérique (28 octobre 2015)

Régalez-vous des conseils de professionnels et dénichez les bouteilles qui sauront faire pétiller vos papilles dans ce guide présentant quelque 500 vins sélectionnés par des sommeliers et sommelières...


Tisanes - remèdes et recettes

de Pierrette Nardo & Nouchca Rustica Éditions (30 septembre 2015)

Plus de 50 recettes pour une santé au naturel !

Pour se faire du bien à tout moment de la journée, rien de tel qu’un grand bol de tisane, aux saveurs végétales adoucies d’une cuillerée de miel. Faciles...


Menace sur le vin

de Valéry Laramée de Tannenberg & Yves Leers Buchet/Chastel ( 3 septembre 2015)

Le doute n’est plus permis. Le changement climatique a un réel impact sur la vigne, donc sur le vin.

Depuis 30 ans, le vin a gagné un degré d’alcool par décennie. Plus de soleil réjouit le vigneron :...


Les grands crus bordelais : monographies et photographies des châteaux et vignobles

de Alfred Danflou BnF collection ebooks ( 3 juillet 2015)

BnF collection ebooks - "La deuxième partie de notre ouvrage présentera aux lecteurs le même intérêt, la même variété qu'ils ont trouvés dans la première : nous sommes et nous restons sur la terre...


Le Super Jus Book

de Sidonie Pain & Tiphaine Birotheau Mango (30 juin 2015)

Tous à vos blender ! Que vous ayez envie de faire le plein de vitamines, d’une pause gourmande ou d’une cure détox, le Super jus Book est fait pour vous !

Quelques ustensiles, de bons produits frais et...


Les grands crus bordelais : monographies et photographies des châteaux et vignobles

de Alfred Danflou & Ligaran Ligaran (18 juin 2015)

Extrait : "Collaborateur du docteur Aussel pour la seconde édition de la Gironde à vol d'oiseau, nous avons visité un à un les vignobles et château de la région des grands vins par excellence. Nous avons...


Les grands crus bordelais : monographies et photographies des châteaux et vignobles

de Alfred Danflou & Ligaran Ligaran (18 juin 2015)

Extrait : "La deuxième partie de notre ouvrage présentera aux lecteurs le même intérêt, la même variété qu'ils ont trouvés dans la première : nous sommes et nous restons sur la terre des grands vins,...


Mocktails

de Collectif Mango (11 mai 2015)

100 recettes inratables de mocktails, la nouvelle tendance à boire ! Mot-valise fusionnant le verbe « to mock » (imiter) et « cocktail », le mocktail imite le cocktail dans une version sans alcool !

Retrouvez...


Les grands crus bordelais : monographies et photographies des châteaux et vignobles

de Alfred Danflou & Ligaran Ligaran (21 avril 2015)

Extrait : "Les grands vignobles de la Gironde sont une des gloires de la France, une des sources les plus fécondes de sa prospérité commerciale et agricole ; ils lui assurent une sorte de royauté que personne...