Médecine / Nutrition

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La Mini-encyclopédie des aliments

de QA international Collectif Québec Amérique (21 mars 2012)

Du marché à votre table, le livre de référence indispensable pour bien cuisiner et bien manger.


Encyclopédie familiale de la Santé

de QA international Collectif Québec Amérique (19 juillet 2011)

Le guide visuel de la santé le plus complet qui soit : 400 maladies expliquées, 1000 illustrations plus vraies que nature, 300 photos exceptionnelles. Un ouvrage réalisé grâce à la collaboration de 300...


L'Encyclopédie visuelle des aliments

de QA international Collectif Les Éditions Québec Amérique (14 novembre 2012)

Le guide unique pour tout savoir sur les aliments. Vous y trouverez : * une introduction historique sur l’origine de chaque aliment; * une description détaillée des variétés ou espèces; * les conseils...


Alimentation et vieillissement

de Guylaine Ferland Les Presses de l'Université de Montréal ( 1 décembre 2012)

Une bonne alimentation peut-elle nous aider à mieux vieillir? La recherche menée au cours des quarante dernières années nous incite fortement à le croire. En effet, un nombre important de travaux indiquent...