Mango / Non-Fiction

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Les Petits Basiques Mango (12)

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Le bien-être de mon enfant (9)

100 % cuisine (9)

Les recettes du sac à main (8)

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Ô Délices (6)

Y'a que ça de vrai (6)

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Plancha & barbecue

de Isabel Brancq-Lepage Mango (16 mars 2012)

Découvrez 50 recettes pour cuisiner au barbecue et à la plancha, en toute simplicité, les produits de saison. De l’apéritif au dessert, profitez de ces deux modes de cuisson très tendance, qui allient...


Kawaii, recettes japonaises trop mignonnes !

de Laure Kié Mango (22 septembre 2016)

Kawaii signifie « mignon » en japonais. Mélangeant la culture pop japonaise et l’univers des mangas, la cuisine kawaii vous surprendra par son originalité et sa facilité de réalisation !

Bento, onigiri,...


Inde

de Marie-Laure Tombini, Pierre Chivoret & Alexia Janny-Chivoret Mango (19 avril 2016)

90 recettes savoureuses et colorées !

Curry, samossas, raïta, poulet tandoori, dal, agneau korma, naan, lassi… La magie de la cusine indienne à portée de tous !


Okinawa Food

de Laure Kié, Dr Kathy Bonan, Émilie Ramon & Patrice Hauser Mango ( 7 mars 2016)

Notre santé est le reflet de notre alimentation ! Sur l’île japonaise d’Okinawa vit le plus grand nombre de centenaires en bonne santé au monde ! Leur secret ? Une alimentation et un mode de vie spécifiques...


Angel cakes

de Sidonie Pain & Tiphaine Birotheau Mango (29 septembre 2014)

Les angel cakes débarquent en France ! Laissez-vous séduire par leur légèreté et leur texture « nuage ».

40 recettes d'angel cakes à la fraise des bois, noix de coco-fruits de la passion, citron vert-yuzu,...


Pavlovas

de Louis Girod & Aline CARON Mango (23 septembre 2014)

Avec sa base de meringue, la pavlova est LE nouveau dessert tendance ! Pavlova au fruit de la passion, à la framboise et aux litchis, aux abricots rôtis et à la lavande… Et aussi, la technique de la meringue...


Ramen

de Coralie Ferreira & Charly Deslandes Mango (16 septembre 2014)

Incontournables au japon, les ramen (prononcez la-men) sont de délicieuses soupes composées de nouilles de blé, de bouillon et d’une garniture variée. Découvrez toutes les bases, les ustensiles indispensables...


Vegan

de Audrey Cosson & Nathalie Carnet Mango (11 septembre 2014)

Découvrez tous les bienfaits de la cuisine vegan (ou végétalienne). 40 recettes délicieuses excluant tout produit d’origine animale (viandes, poissons, mais aussi œufs, produits laitiers, miel…).

Avec...


Le bien-être de mon enfant - Activités détente

de Gilles Diederichs Mango (25 août 2014)

Faites le plein d’idées pour un enfant épanoui ! Respiration, yoga, jeux de rôle, mimes, gymnastique, massages, Taï-chi..., 35 exercices ludiques et tout simples pour apprendre à votre enfant à se relaxer....


100 activités pour libérer la créativité des enfants

de Gilles Diederichs, Muriel Douru & Atelier Août à Paris Mango (22 août 2014)

La créativité booste l’optimisme, l’autonomie et l’intelligence des enfants. Avec ces activités qui suscitent l’imaginaire tout en se nourrissant des cinq sens, ils développent leur inventivité,...


Le bien-être de mon enfant - Activités d'éveil

de Gilles Diederichs & Atelier Août à Paris Mango (22 août 2014)

Faites le plein d’idées pour un enfant épanoui ! Éveil corporel et musical, cuisine, mimes, peinture, comptines... 35 exercices ludiques et tout simples pour accompagner votre enfant dans son développement....


Le bien-être de mon enfant - Gestion des émotions

de Gilles Diederichs & Atelier Août à Paris Mango (22 août 2014)

Faites le plein d’idées pour un enfant épanoui ! Mimes, courses d’obstacle, jeux de rôle, dessins, musicothérapie, expression corporelle..., 35 exercices ludiques et tout simples pour aider votre enfant...


Le bien-être de mon enfant - Activités créatives

de Gilles Diederichs & Atelier Août à Paris Mango (22 août 2014)

Faites le plein d’idées pour un enfant épanoui ! Contes, ombres chinoises, cuisine, dessins, modelages, collages..., 35 exercices ludiques et tout simples pour apprendre à votre enfant à exprimer sa créativité....


Le bien-être de mon enfant - Activités concentration

de Gilles Diederichs & Atelier Août à Paris Mango (22 août 2014)

Faites le plein d’idées pour un enfant épanoui ! Mandalas, jeux de mémoire, d’écoute, d’observation, dessins, massages..., 35 exercices ludiques et tout simples pour apprendre à votre enfant à mieux...


Pâtes & raviolis

de Isabel Brancq-Lepage & Martin Balme Mango (12 août 2014)

Découvrez 50 recettes pour devenir un pro des pasta maison et étonner votre entourage tout au long de l’année.

50 recettes familiales et gourmandes pour cuisiner les pâtes à toutes les sauces : gratinées,...


Pâtisseries orientales

de Anne-Cécile Bretin & Martin Balme Mango (11 août 2014)

Cornes de gazelle, baklawas, loukoums, pastillas... Tous les délices de l'Orient en 50 recettes inratables !

Vous pensez que les pâtisseries orientales sont difficiles à réaliser ? Vous verrez, en découvrant...


Papillotes & vapeur

de Isabel Brancq-Lepage & Martin Balme Mango ( 7 août 2014)

Découvrez 50 recettes pour devenir incollable en cuisson vapeur et pliage de papillotes !

50 recettes pep’s, vitaminées, gourmandes, et saines pour décliner la cuisson vapeur sous toutes ses formes et toute...


Beignets & tempuras

de Anne-Cécile Bretin & Martin Balme Mango (29 juillet 2014)

Nuggets, accras, fish and chips, churros, merveilles, donuts... Découvrez 50 recettes inratables et réalisez vous-même de délicieux beignets de légumes, de viandes, de poissons...

Redécouvrez les classiques...


Craquez pour les whoopies !

de Isabel Brancq-Lepage & Gwenaël Quantin Mango ( 9 juillet 2012)

Une crème onctueuse entre deux coques : voici le dernier petit biscuit made in USA super-craquant ! Variez les plaisirs en versions sucrées et salées : whoopies rocher au praliné, façon mont-blanc aux marrons,...


Craquez pour les tourtes et pies !

de Isabel Brancq-Lepage & Gwenaël Quantin Mango (23 juin 2011)

Découvrez les 30 recettes de tourtes et pies d’Isabel Brancq-Lepage, auteur à succès de la collection Craquez !

Pies aux poireaux, jambon et béchamel ; tourte aux pommes de terre, lardons et reblochon ;...


Craquez pour le risotto !

de Philippe Toinard Mango (14 septembre 2012)

Grâce à Philippe Toinard, préparer un risotto est un vrai jeu d’enfant !

Découvrez 30 recettes généreuses à cuisiner avec amour : le risotto de base, aux asperges, aux tomates séchées, aux champignons...


Les cakes

de Jean Etienne Mango (19 juillet 2013)

Les bons cakes maison, y'a que ça de vrai ! 50 recettes faciles et rapides à déguster de l'apéro au dessert.

Découvrez ou redécouvrez les grands classiques du cake, sucrés ou salés, mais aussi des recettes...


Ma centrifugeuse, un bonheur !

de Laurence Guarneri Mango (14 juin 2012)

Idéal pour consommer cinq fruits et légumes par jour, ce livre propose des recettes de jus santé ou plaisir. Mais pas seulement !

Pour la première fois, découvrez des recettes de plats et de desserts réalisées...


Macarons & cupcakes

de Isabel Brancq-Lepage Mango (16 mars 2012)

Découvrez 50 recettes de macarons, cupcakes et whoopies, ces petits biscuits fourrés comme des macarons, mais tellement plus simples ! Vous verrez, réaliser des macarons ou décorer des cupcakes à la poche...


Breakfast du monde

de Julie SCHWOB & Guillaume Czerw Mango (15 mai 2013)

40 recettes pour découvrir les petits-déjeuners du monde.

Pancakes, Full Irish Breakfast, röstis suisses, chocolat viennois, soupe aux nouilles chinoises, crêpes aux mille trous marocaines...

Un voyage culinaire...


Serial crocheteuses

de Isabelle Kessedjian Mango (21 septembre 2012)

Découvrez un univers plein de charme et de créativité !

Les éditions Mango et Isabelle Kessedjian s'associent pour proposer les 15 créations gagnantes des défis Serial Crocheteuses. Chaque semaine, une...


Les apéros

de Jean Etienne Mango (25 juillet 2013)

Les apéros maison, y'a que ça de vrai ! 50 recettes à picorer, généreuses et conviviales pour partager de bons moments entre amis.

Préparez de sublimes apéros : chips de pommes, boulettes et brochettes...


Plancha !

de Valéry Drouet & Pierre-Louis VIEL Mango ( 9 juillet 2012)

Découvrez plus de 50 recettes authentiques, avec du caractère, à partager autour d'une plancha ou d'un barbecue.

Des plats généreux, simples, faits pour l'amitié et les bons moments, qui respectent toujours...


Apéro

de Camille Sourbier & Martin Balme Mango (31 mars 2014)

Toutes les recettes indispensables pour réussir vos apéros ! Brochettes de thon, crevettes et mangue, mini-rouleaux de printemps, accras de morue, tarama maison, bonbons de foie gras, mini-burgers, mojitos...


Craquez pour les lasagnes !

de Catherine Méry & Pierre Desgrieux Mango (22 mars 2011)

Découvrez 30 délicieuses recettes de lasagnes revisitées par Catherine Méry, auteur de Craquez pour le croque-monsieur !

Des plus classiques et conviviales – lasagnes à la bolognaise, lasagnes saumon-oseille...


Craquez pour les charlottes !

de Catherine Méry & Pierre Desgrieux Mango (14 septembre 2011)

Catherine Méry, auteur de "Craquez pour le croque-monsieur !" et "Craquez pour les lasagnes !", réinvente les adorables charlottes. Indémodables en versions sucrées ou salées, les charlottes sont simples...


Apéro & tapas

de Isabel Brancq-Lepage Mango (16 mars 2012)

Découvrez 50 recettes simples et originales et réalisez des apéritifs dînatoires bluffants à partir de produits de saison et d’ingrédients du placard. Devenez incollable en tuiles de parmesan, chips...


Détox - Retrouvez forme et vitalité

de Sophie Schogel Delafon Mango (30 janvier 2014)

Chaque jour, notre organisme est assailli de petites, moyennes et grandes pollutions. Grâce aux conseils précieux de ce livre, apprenez à vous détoxifier et à acquérir les bons réflexes pour vous sentir...


Salades gourmandes

de Marie-Laure Tombini Mango ( 9 juillet 2012)

90 recettes testées et inratables pour en finir avec les salades tristes !

Salade Caesar, niçoise, thaï, caprese ou tahitienne….

Mélangez les saveurs et régalez-vous !


Être heureux au bureau

de Bruno Ganem, Bruno Grégoire & Olga Fabrizio Mango (15 février 2011)

Stress, rythme effréné, pressions diverses, contexte économique morose… le quotidien des salariés d’aujourd’hui est fréquemment malmené. Comment faire pour renouer avec le bien-être au bureau et...


Craquez pour les fruits secs !

de Sophie Menut Mango ( 9 juillet 2012)

Faites le plein d’énergie et de gourmandise et profitez de tous les bienfaits des fruits secs grâce aux recettes généreuses et équilibrées de Sophie Menut. Carpaccio de Saint-Jacques aux pistaches, roulés...


Maroc

de Marie-Laure Tombini Mango (24 octobre 2013)

90 recettes conviviales au doux parfum d'orient !

Couscous, tajines, bricks, pastillas, cornes de gazelle et autres pâtisseries orientales...

Dépaysement garanti !


Soupes et gazpachos

de Marie-Laure Tombini Mango (14 septembre 2012)

90 recettes 100 % vitaminées, à réaliser en un tour de main !

Bouillons, veloutés, gaspachos, soupes exotiques ou traditionnelles, minceur ou gourmandes, salées ou sucrées…

Tous à la soupe !


Craquez pour les tartes !

de Catherine Méry & Pierre Desgrieux Mango (22 février 2012)

Salées, sucrées, fines, feuilletées, sablées, meringuées, en crumble…

Catherine Méry décline les tartes en 30 recettes pour régaler petits et grands : tarte aux deux saumons, tatins de tomates cerises...


Tartes et cakes

de Marie-Laure Tombini Mango (10 avril 2011)

90 recettes testées et inratables de tartes et de cakes pour ne plus jamais être à court d’idées !

De la classique quiche lorraine au cake le plus original...

En version salée ou sucrée, rien de plus simple...


Craquez pour le caramel !

de Jean-Luc Sady Mango ( 9 juillet 2012)

Avec le caramel, gourmandise assurée !

Laissez-vous tenter par les 30 recettes de Jean-Luc Sady, auteur à succès de Craquez pour le tiramisu ! et Craquez pour la crème de marrons ! Cheesecake au caramel et...


Craquez pour le surimi !

de Illan Waiche & Francesca Mantovani Mango (30 mai 2013)

Plébiscité par les cuisiniers et nutritionnellement bon, le surimi est devenu un aliment incontournable dans notre alimentation. Pauvre en matières grasses et source de protéines, il est préparé avec le...


Craquez pour les gaufres !

de Chae Rin Vincent & Aimery Chemin Mango (20 mars 2013)

Croustillantes, moelleuses, croquantes ou tendres... Retrouvez les gaufres sucrées classiques, au chocolat, aux pralines ou liégeoises au sucre perlé.

Découvrez aussi les inédites gaufres salées pour l'apéro...


Ô la forme - Détox

de Marie-Laure Tombini Mango ( 9 juillet 2012)

Entre deux excès, pour nettoyer son organisme fatigué mais également pour faire face aux agressions extérieures, le besoin d’adopter une alimentation plus saine se fait sentir. Le principe de l’alimentation...


Mug Cakes

de Chae Rin Vincent & Aimery Chemin Mango (27 mars 2011)

D’humeur gourmande mais pressée ? Le mug cake est fait pour vous ! On verse dans le mug, on mélange, on passe au micro-ondes : c’est prêt !

En quelques minutes, vous obtenez de délicieux petits gâteaux....


Le petit Nicolas a bien grandi ! Pastiche

de Sempinny & Gospé Mango (24 février 2012)

La vie politique ressemble à s'y méprendre à une cour de récré !

La suite d'une collection à succès : Le Petit Nicolas, Ségolène et les copains, Le petit Nicolas à l'Elysée.

Un pastiche très réussi...


Craquez pour les sablés !

de Jean-Luc Sady Mango (14 septembre 2012)

Jean-Luc Sady, auteur des titres à succès : Craquez pour le tiramisu !, Craquez pour la crème de marrons ! et Craquez pour le chocolat !, revisite maintenant les sablés !

Pour la première fois, découvrez...


Les gâteaux

de Jean Etienne Mango ( 8 août 2013)

Les bons gâteaux maison, y'a que ça de vrai ! 50 recettes de notre enfance, pour régaler petits et grands en toutes occasions.

Le plaisir de cuisiner, tout simplement !


Brônzez !

de Marie-Laure Tombini Mango (15 juin 2012)

Saviez-vous qu’il existe une diététique du bronzage ? Certains aliments contiennent des nutriments qui aident la peau à se préparer au soleil : caroténoïdes, vitamines C et E ou encore oméga-3. Dans...


Craquez pour les rillettes !

de Franck Schmitt Mango ( 9 juillet 2012)

Découvrez dans ce livre 30 recettes authentiques de rillettes faciles à préparer. Traditionnelles rillettes de porc ou d’oie, rillettes de poulet à la sauge, de viandes aux baies roses, de haddock aux...